Drikk med stil

En bartenders oppgave er å tilby kunden best mulige drinker, være kreativ og finne måter å foredle smakene på. Bartender Therese Østervold, tidligere NM i flairing, har komponert tre drinker som «mannen i gata» kan lage hjemme.
Les mer
drikk med stil ingress

Lad opp kroppen

For første gang finnes det nå frokostflak som er laget av det sunneste kornslaget av dem alle - havre. AXA Havreflakes er gylne og sprø flak av nordisk havre som metter og gir masse energi og er en god nyhet for deg som ønsker å spise ...
I butikk...
Les mer
CH-havre-Norge ingress

Miele slipper kaffemaskinen fri

Siden firmaet ble grunnlagt i 1899, har Miele vært selve synonymet på tysk kvalitet. Selskapet er verdens største familieforetak i sin bransje, og har fornøyde kunder verden over. I vår presenterer de sin første frittstående kaffemaski...
 Miele lan...
Les mer
ingress

Torsk til grillen

Årets grillsesong er godt i gang. Baconpølser, spareribs og usunn mat promoteres i alle salgskanaler.
- Jeg undres over enkelte aktørers ekstreme fokus på kolesterolbomber til grillen, sier adm. direktør i norske Codfarmers.  Cod...
Les mer
ingress sashimi

Rettferdig is-suksess

Ifølge Ben & Jerry´s direktør Rob Michalek viste finanskrisen at «caring capitalism» vil konkurrere ut den grådige kapitalismen. Han blir enda sterkere i troen av at selskapets første norske scoop shop på 1,5 måned har solgt over 16 00...
Michalek som...
Les mer
ingress

En ny æra

Som gjest ved Norges fremste forretningshotell, First Hotel Millennium, er du garantert en fornøyelig opplevelse, enten du kommer med jobb eller reiser privat.
I det businessbibelen, The Wall Street Journal, betegner som reiselivsbrans...
Les mer
Photo: Stianbroch / stianbroch.com

Gunnar Hvarnes kårer Nordens beste kokk

Bocuse d'Or- aktuelle Gunnar Hvarnes er en av dem som skal kåre Nordens beste unge og lovende kokk. Mesterkokken skal sitte i juryen til Linie Award 2011 som går av stabelen i Oslo 7. juni.
 For syvende gang vil fire kokker fra Sverig...
Les mer
hegram

Norges mest solgte oliven i ny “drakt”

Marios spanske oliven har i mange år vært Norges mest solgte oliven.
 Produktene har i disse dager fått et nytt oppgradert og mer moderne design. For forbrukerne medfører designendringen at produktet i glasset kommer tydeligere frem o...
Les mer
ingress

Varme drinker på full fart inn på barkartet

En begivenhetsrik vinter nærmer seg med stormskritt. Ski-VM er for mange høydepunktet. Med dette arrangementet kommer også mulighetene for alle som ønsker å servere skipublikum de beste opplevelser. I september besøkte Stephen Twining ...
Opplevels...
Les mer
ingress

Smaken av Toscana

Enten du planlegger en reise til Toscana eller vil glede venner og familie med en kulinarisk opplevelse på ditt eget kjøkken, finner du både oppskrifter, reiseskildringer og uvurderlige reisetips i boken «Mitt Toscana» av Dag Tjersland...
«Mitt To...
Les mer
TC_FORSIDER.indd

Pust liv i hverdagsvinen

Uavhengige tester viser at Menu’s New Norm Wine Breather på få minutter hever kvaliteten på en vin betraktelig.
 Etter å ha blitt dekantert i den stilrene karaffelen vil nesten all vin vi nordmenn kjøper få en rundere og mer luksur...
Les mer
www.petermmadsen.dk

Syrlig fryd

Heinz Eplecider-eddik har fått selskap av en serie gourmet-eddiker. Med gourmeteddikene fra verdens største eddikprodusent ligger alt til rette for å sette spissen på din egen vinaigrette, marinade eller saus, eller du kan benytte sala...
Heinz G...
Les mer
ingress

Årets Bar 2010

Experience oV Vikingfjord Vodka har kåret Seilbar D/S Louise i Oslo til Årets Bar 2010 etter at utestedet leverte på alle de harde kravene for hva en bar skal være. Prisen symboliserer dynamikken og engasjementet som trengs i en bar, o...
– Seilb...
Les mer
arets bar ingress

To norske på pallen i internasjonal barkonkurranse

I den aller første internasjonale Rose’s Cup, med deltagelse av vinnerne fra nasjonale mesterskap rundt om i Norden og Europa for øvrig gikk Kristoffer Sandbakken, bartender på Emil & Samuel i Oslo gikk helt til topps.
Kristoffer S...
Les mer
emil og samuel drink konk05

Sprudlende lektyre

Geir Gjerdrums Champagne – Vinen bak glamouren, er blitt et flott verk. Utvilsomt en praktbok, men også en nyttig veiviser for dem som ønsker dypere kunnskap til denne myteomspunnede drikken.
Når Aschehoug lanserer en bok av dette f...
Les mer
ingress Stian Broch

Nye grillsauser

Ønsker du å sette en ekstra spiss på smaken når du skal grille? Her er 3 nye grillsauser som du kan finne i butikken nå. En Ginger Pork Marinade, en Allround Fish Rub og en ny BBQ Sprayglaze Hvitløk.
Caj P Ginger Pork Marinade En ...
Les mer
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Oliven i snack pack

Gaea Kalamata Snack Pack er greske Kalamata oliven i en åpne og lukke pose, uten lake. Kalamata olivenene er solmodne, håndplukkede og 100 % naturlige. Fargen for hver oliven varierer fra sort til lilla-brun, avhengig av hvor mye hver ...
...
Les mer
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Grillkongen

Grillkongen Craig Whitson er født i USA, men flyttet til Stavanger som musiker i 1980. Craig har tidligere skrevet flere bøker om mat og grilling.
Norge er blitt en nasjon av ivrige grillere som vil noe mer med maten sin. I følge Crai...
Les mer
grillkongen

Grillvettregler

Hver tredje nordmann griller mer enn 15 ganger i året – både på hverdager og i helgene. Oftest griller vi pølser, og helst gjør vi det sammen.
– Med det utvalget som finnes i butikkene i dag, kan man kjøpe både god, sunn og vari...
Les mer
unknown

Villdyret våkner

Leopardmønster kommer og går i motebildet. Fra 50-tallets formfulle Jayne Mansfield i leopardbikini, til årets stilfulle kjoler fra Dolce & Gabbana.
Da den Sør-Afrikanske kremlikøren Wild Africa Cream ble lansert i 2002 fikk den my...
Les mer
Wild_Africa_Cream