Varme drinker på full fart inn på barkartet

En begivenhetsrik vinter nærmer seg med stormskritt. Ski-VM er for mange høydepunktet. Med dette arrangementet kommer også mulighetene for alle som ønsker å servere skipublikum de beste opplevelser. I september besøkte Stephen Twining ...
Opplevels...
Les mer
ingress

Smaken av Toscana

Enten du planlegger en reise til Toscana eller vil glede venner og familie med en kulinarisk opplevelse på ditt eget kjøkken, finner du både oppskrifter, reiseskildringer og uvurderlige reisetips i boken «Mitt Toscana» av Dag Tjersland...
«Mitt To...
Les mer
TC_FORSIDER.indd

Pust liv i hverdagsvinen

Uavhengige tester viser at Menu’s New Norm Wine Breather på få minutter hever kvaliteten på en vin betraktelig.
 Etter å ha blitt dekantert i den stilrene karaffelen vil nesten all vin vi nordmenn kjøper få en rundere og mer luks...
Les mer
www.petermmadsen.dk

Syrlig fryd

Heinz Eplecider-eddik har fått selskap av en serie gourmet-eddiker. Med gourmeteddikene fra verdens største eddikprodusent ligger alt til rette for å sette spissen på din egen vinaigrette, marinade eller saus, eller du kan benytte sala...
Heinz G...
Les mer
ingress

Årets Bar 2010

Experience oV Vikingfjord Vodka har kåret Seilbar D/S Louise i Oslo til Årets Bar 2010 etter at utestedet leverte på alle de harde kravene for hva en bar skal være. Prisen symboliserer dynamikken og engasjementet som trengs i en bar, o...
– Seilb...
Les mer
arets bar ingress

To norske på pallen i internasjonal barkonkurranse

I den aller første internasjonale Rose’s Cup, med deltagelse av vinnerne fra nasjonale mesterskap rundt om i Norden og Europa for øvrig gikk Kristoffer Sandbakken, bartender på Emil & Samuel i Oslo gikk helt til topps.
Kristoffer S...
Les mer
emil og samuel drink konk05

Sprudlende lektyre

Geir Gjerdrums Champagne – Vinen bak glamouren, er blitt et flott verk. Utvilsomt en praktbok, men også en nyttig veiviser for dem som ønsker dypere kunnskap til denne myteomspunnede drikken.
Når Aschehoug lanserer en bok av dette f...
Les mer
ingress Stian Broch

Nye grillsauser

Ønsker du å sette en ekstra spiss på smaken når du skal grille? Her er 3 nye grillsauser som du kan finne i butikken nå. En Ginger Pork Marinade, en Allround Fish Rub og en ny BBQ Sprayglaze Hvitløk.
Caj P Ginger Pork Marinade En ...
Les mer
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Oliven i snack pack

Gaea Kalamata Snack Pack er greske Kalamata oliven i en åpne og lukke pose, uten lake. Kalamata olivenene er solmodne, håndplukkede og 100 % naturlige. Fargen for hver oliven varierer fra sort til lilla-brun, avhengig av hvor mye hver ...
...
Les mer
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Grillkongen

Grillkongen Craig Whitson er født i USA, men flyttet til Stavanger som musiker i 1980. Craig har tidligere skrevet flere bøker om mat og grilling.
Norge er blitt en nasjon av ivrige grillere som vil noe mer med maten sin. I følge Crai...
Les mer
grillkongen

Grillvettregler

Hver tredje nordmann griller mer enn 15 ganger i året – både på hverdager og i helgene. Oftest griller vi pølser, og helst gjør vi det sammen.
– Med det utvalget som finnes i butikkene i dag, kan man kjøpe både god, sunn og vari...
Les mer
unknown

Villdyret våkner

Leopardmønster kommer og går i motebildet. Fra 50-tallets formfulle Jayne Mansfield i leopardbikini, til årets stilfulle kjoler fra Dolce & Gabbana.
Da den Sør-Afrikanske kremlikøren Wild Africa Cream ble lansert i 2002 fikk den my...
Les mer
Wild_Africa_Cream

Nutella tilgjengelig i Norge

Endelig en gledelig nyhet til alle nordmenn som forbinder Nutella med ferieminner fra utlandet. Nå er den italienske hasselnøttspesialiteten ikke lenger forbeholdt ferieturer til sydlige breddegrader, men kan finnes i norske butikkhyll...
Nutel...
Les mer
Nutella_NEW

Norges nye sjokolademelk

– Hollywood-stjernen Eva Mendes skal forføre norske leskedrikkere
Cocio sjokolademelk er den originale sjokolademelken man har kunnet kjøpe den siden 1951. Den femtini år gamle Cocio-bedriften fra Esbjerg i Danmark ønsker for alvor å...
Les mer
Serge Hoeltschi

Supermat

Denne boken har samlet det ypperste som er å få tak i av supermat. Du kan lese om nesten 50 forskjellige matvarer, litt historikk, hvor de opprinnelig kommer fra, hvilke næringsstoffer de inneholder og hva slags virkning de har på krop...
Superma...
Les mer
Supermat

Kok suppe på en spiker

Dagene blir lengre og lysere. Allikevel henger temaet «finanskrise» fortsatt over oss mange sier at vi fortsatt har en tøff tid foran oss. Slå to fluer i en smekk; spar penger og plei vennegjengen: inviter til hyggelig spleiselag.
S...
Les mer
lammeboller