IN Asker & Bærum - Jul 2022

Page 1

N°5 2022 inmagasinet.no
HVIT JUL
Årets gavetips MOTESERIE:
Nytt om bil Kirsebær, krig og cocktails Vinterens vintips fra Frank Røstgård
PIRRENDE JULEGAVER

TOGETHER TO ZERO

Miljømerket

Skap ditt unike kjøkken med oss!

Tenker du design kombinert med inneklima og miljø når du skal kjøpe kjøkken? Rotpunkt har som første kjøkkenleverandør svanemerket hele sin Greenline serie og har dermed norges største utvalg av svanemerkede kjøkkenfronter og skrog. Vi befester dermed vår posisjon som Skandinavias mest bærekraftige kjøkkenleverandør. Dette er bra for både deg og miljøet.

K J Ø K K E N Skøyen 22 83 38 80 Alnabru 22 83 38 80 Jessheim 96 00 04 99 Kom
å
Vi gjør det
å
Drammen 96 00 68 88 K J Ø K K E N K J Ø K K E N
innom en av våre butikker
få en gratis tegnetime!
enkelt
velge grønt:
5031 0135
Miljømerket 0135 NORGES MEST FORNØYDE BILEIERE KJØRER LEXUS LEXUS NX 450 h+ *Startleie/etabl.gebyr 115 490,- Mnd.leie 4 350,- Kampanjerente 3,75 %. Totalpris 272 090,- vil variere med rentenivået. 3 års bindingstid/45 000 km. Priseks. Billån v/35% egenkapital. Nom.rente 3,75 %, Eff.rente 6,22%, 150.000,- o/5år. Etabl.geb. 3.444,Totalt 174.218,- CO2 WLTP 22g/km. Drivstofforbruk blandet kjøring WLTP 1l/100 km. Gjelder et begrenset antall biler. Avbildet modell kan ha ekstrautstyr. Vi tar forbehold om trykkfeil. LEXUS RZ 450 e LEXUS NX 450 h + Privatleie KUN: 4 350,-/md Startleie 110 000,Inkludert vinterhjul og metallic lakk Leveringsklar i februar* LEXUS RZ 450 e Gled deg til vår største helelektriske SUV. Les mer og reserver uforpliktende ved å scanne QR-koden. UTO I N D E X 2 0 22 Lexus har de mest fornøyde kundene 11 år på rad Kilde: Loyalty Group
Opplev hos Møller Bil Asker og B ærum -familien Les mer om ID. modellene ved å scanne QR-koden med telefonen din eller å gå inn på asker-barum.volkswagen.no Strømforbruk blandet kjøring fra 15,5 kWt/100km. CO2-utslipp: 0 g/km. Verdiene vil endres etter valgt utstyr. Avbildet modell kan avvike.

Én plattform, mange elbiler

Den modulære plattformen for elbiler fra Volkswagen (MEB), tilbyr elbiler som oppfyller alle kravene du har til en bil, enten du trenger en bybil, kompaktbil, SUV eller familiebil. Denne bilplattformen er nemlig spesielt utviklet for elbiler, der el-teknologiens muligheter utnyttes optimalt. For deg betyr dette mer plass, flere tilpasningsmuligheter, økt rekkevidde, mer komfort og bedre kjøreytelser. Er du på jakt etter ny elbil? Da bør du ta turen innom Møller Bil Asker og Bærum og oppleve hele ID. familien.

BILLINGSTADSLETTA 2, 1396 BILLINGSTAD

Asker og Bærum

Web: asker-barum.volkswagen.no Tlf: 24 03 25 00 | Epost: aogb@moller.no : facebook.com/volkswagenaskerogbarum

WWW.TRENTS.NO / INSTAGRAM : @TRENTOGTRENT_PALEET / #TRENTOGTRENT PALEET
WWW.TRENTS.NO / INSTAGRAM : @TRENTOGTRENT_FORNEBU / #TRENTOGTRENT FORNEBU S

MAT & DRIKKE

12 Nº5 2022
18 Legendarisk bil –
20 Med
63
21 Gavetips fra Close
24 Noe
& store
48 Sporty
52 Pirrende
får
PORTRETT
legendarisk klokke KLÆR, MOTE & DESIGN
hjertet i Nepal og beina i Bærum
Moteserie: Hvit jul GAVETIPS
To My Heart
for livets små
anledninger!
& elegant fra Freyja
julegaver
du hos Kondomeriet
22 Kirsebær,
cocktails 28 Vinterens
36 Coop
42 Alt
76 Ta
34 Jul
56 Toyota RAV4 GR SPORT 60 Oppgradert Lexus
300e
82 Miljøansvar
Innhold IN magasinet for Asker & Bærum 05/2022 18 36 56 63 48 82 22 28
krig &
vintips fra Frank Røstgård
Mega Meglergården
du trenger til julekosen, over nyttår og ellers i året!
turen til Jensemann i Kragerø BEKKESTUA
på Bekkestua Senter NYTT OM BIL
UX
INTERIØR & DESIGN
på agendaen
Juleutstilling Stort og variert utvalg billedkunst og keramisk skulptur av nærmere 80 kjente kunstnere. «Love U» av Rino Larsen. GALLERI KUNSTVÆRKET, VERKSGATA 8B, 1353 BÆRUMS VERK Tlf: 95 33 13 67 | : @galleri_kunstvaerket | : facebook.com/kunstværket Åpningstider 26/11 – 23/12: Mandag – fredag 10 – 20, lørdag 10 – 18 og søndag 12 – 18. Galleri Kunstværket
Kom til butikken for de beste julegavetipsene. LES JULEKATALOGEN HER
HERLIGE KVALITETSLEKER & BARNEROMSINTERIØR

KOSEDYR SOM PUSTER

med seng og børste. Flere varianter. Fra 3 år. 399,-

NYHET

WALKIE TALKIE

Sender og mottaker med 6 km rekkevidde i åpent terreng. Velg mellom grønn/oransje eller blå/rød. Fra 3 år. 699,-

HANDLEKURV

MED VARER

MARKEDSBOD

Stor markedsbod og kafé i lyseblått treverk med rød og naturfarget markise. Med bjelle og tavle. Står på hjul som gjør den enkel å flytte rundt. Fra 3 år.

Ord. pris 2299,-

PYNT

HUNDER MED POMPOMS

Sett med lekemat i tre, handlekurv og skanner. Fra 3 år. 799,-

Lag 3 bilder av hunder med pompoms. Fra 3 år. 199,PLASTELINA STARTSETT

VETERINÆRKOFFERT

til kosedyrene med plaster, sprøyte, termometer, gasbind mm. Fra 3 år. 399,-

med 4 bokser plastelina, 21 former og verktøy. Fra 1,5 år. 349,-

Vi har Klikk & hent!

Handle på sprell.no og hent varene dine i butikk. hent &

TRYLLETUSJER

Inneholder 9 vanlige tusjer og en magisk tusj som endrer fargene. Fra 3 år. 89,-

REGNBUE

STABLELEKE

SNØKULE

Velg mellom kanin, løve eller rev med dalende snøflak. Fra 3 år. 179,- PR STK

Fargerik treleke i 10 deler. Fra 1 år. 699,sprell.no sprellbutikkene

VI PUSTER!
KVALITETSLEKER, INTERIØR & BABYUTSTYR Sprell Sandvika , Sandvika Storsenter, Brodtkorbs gate 7, 1338 Sandvika
1799,-
SPAR
TILBUD
500,-

Fastpris nå!

IN magasinet ser med stor bekymring på konkursutviklingen i små og mellomstore bedrifter. Innenfor varehandelen har totalt 481 sel skaper gått konkurs i år, hvilket tilsvarer en økning på 29 prosent fra samme tid i fjor. I overnattings- og serveringsbransjen tilsvarer årets 273 konkurser en økning på 26 prosent sammenlignet med fjoråret. Bare siden forrige utgivelse av IN magasinet, har flere av våre favo rittbutikker og serveringsteder måtte kaste inn kjøkkenhåndkleet. I skrivende stund ser det også stygt ut for Vitos i Vollen. Denne perlen av en restaurant har per nå simpelthen ikke råd til å ha åpent. Dette utviklingen er dessverre akkurat den vi har spådd. En skal heller ikke være en spesielt god spåmann for å forstå at det er utfordrende å drive restaurant når strømregningen er mangedoblet og folk har fått mindre penger mellom fingrene, på grunn av økt rente og en ga lopperende prisstigning som ene og alene skyldes økte energipriser. Som om ikke handelsstanden hadde nok politikerskapte problemer å hanskes med, fremla regjerningen i begynnelsen av oktober i til legg et statsbudsjett, der de presenterte en historisk skatteøkning for næringslivet, ved at både utbytteskatten og formuesskatten ble skrudd kraftig opp.

En enkel løsning IN magasinet lenge har etterlyst er fastpris på strøm både til private husholdninger og til næringslivet. Vi mener at dette vil være den enkleste og mest effektive løsningen. Støtteord ningen slik den fremstår nå er et byråkratisk virvar, som forteller oss at de som har utformet denne politikken ikke har noen som helst forståelse for hverdagen til en bedriftsleder ser ut. Aktører vi prater med forteller om en søknadsprosess som er så komplisert og tidkrevende at det vil gå ut over den daglige driften, dersom man skal sette seg inn i dette byråkratiske virvaret. I tillegg er det altfor mange som faller på utsiden av ordningen. Vi er nå midt i en histo risk overflytning av kapital, fra det private til det offentlige. Først via strømregningen og så via en renteoppgang som ytterligere vil redu sere folks kjøpekraft. Vi kan ikke forstå hvorfor en fastpris på strøm er å betegne som ekstraordinær, eller politisk umulig å gjennomfø re. Vi har ikke tid til å vente på at politikerne på Stortinget får hodet opp av den ideologiske sandkassen og erkjenner sine feilvurderinger i energipolitikken. Det er fortsatt tre år til neste stortingsvalg. Med en fortsettelse av dagens politikk frykter vi et konkursras, vi ikke har sett maken til i norsk næringsliv.

Forside:

Foto Pål Laukli / Laukli & Laukli

Makeup Trude Laukli / Laukli & Laukli

Produkter fra Sandstone og Oway / Icon Shop Assistert av Mathias Ingvoldstad

Modell Helene fra Idol Looks

Location Slakteriet Studio Antrekk: Warholms

IN magasinet

Epost: kontor@inmagasinet.no Web: inmagasinet.no Facebook: facebook.com/INmagasinet Instagram: instagram.com/INmagasinet

Ansvarlig utgiver: • Senter Media AS

Tips eller vil du annonsere kontakt: • Stein O. Kaasa: steinolav@inmagasinet.no / 906 20 539

• Bjørn Christensen: bjorn@inmagasinet.no / 957 73 040

Grafisk: • Asle Kvinnesland: berum@inmagasinet.no

Bidragsytere:

Siri Gerrard • Frank Røstgård • Pål Laukli • Trude Laukli • Mathias Ingvoldstad • Helene fra Idol Looks

Om IN magasinet

IN magasinet er et lokalt kvalitetsmagasin som fokuserer rundt mote, interiør, design, shopping, reise og livsstil. Vi skriver om alt fra de siste trender til lokale helter og du finner mange spennende nyheter og gode tilbud fra små og store aktører i ditt nærmiljø.

IN magasinet distribueres i Asker og Bærum til annonsører, utvalgte forretninger, møteseteder, venterom og kafeer.

©IN magasinet alle rettigheter reservert. Innholdet i magasinet må ikke reproduseres, gjengis eller på noen måte lagres uten tillatelse fra utgiveren.

16 Nº5 2022
Leder IN magasinet for Bærum 05/2022 Instagram.com/INmagasinet Facebook.com/INmagasinet
toyota-ab.no TOYOTA ASKER OG BÆRUM RUD Olav Ingstads vei 7 67 17 80 00 ASKER Drengsrudbekken 4 66 76 56 00 TOYOTA bZ4X BOOK TID FOR PRØVEKJØRING I DAG! • Velg mellom 2WD og AWD • Opptil 511 km rekkevidde (WLTP)* • 11 kW AC ombordlader • 150 kW DC lader • 7” instrumentpanel • 8” Multimedia enhet • Ryggekamera • Smart entry og Smart start • Toyota Safety Sense 3 • Klasseledende SUV off-road egenskaper • Apple Carplay/Android Auto • Nasjonal serviceavtale inkl. i pris • Metallic lakk og Nokian vinterhjul inkl. i pris TOYOTA bZ4X ACTIVE 2WD Pris: 457 900,-* Privatleie: 3 790,-* Startleie: 100 000,- Kampanjerente: 3,95%* TOYOTA bZ4X ACTIVE AWD Pris: 484 900,-* Privatleie: 4 025,-* Startleie: 100 000,- Kampanjerente: 3,95%* Utstyr på denne modellen: *Inkl. frakt- lev. og reg.omk. 9 760,-. og nasjonal serviceavtale på 11 941,-. Privatleie eks. Toyota bZ4X Active 2WD: Startleie/etabl.gebyr 104 592,-. Md. leie: 3 790,- og totalpris: 241 032,- vil variere med rentenivået. 3 år/45 000 km. Priseks. Billån v/35 % egenkapital: Nom. rente 3,95%, Eff. rente 6,43%, 150 000 o/5 år. Etabl.geb. 3 444,-. Totalt 175 047,-. Forbruk blandet kjøring, utslipp CO2 og NOx: 0. Rekkevidde er WLTP standard, gjelder 2WD og kan påvirkes av eksterne forhold og kjøremønster. Priser gjelder fra 01.10.2022. Avbildet modell kan ha ekstrautstyr. Vi tar forbehold om trykkfeil. toyota-ab.no TOYOTA ASKER OG BÆRUM RUD Olav Ingstads vei 7 67 17 80 00 ASKER Drengsrudbekken 4 66 76 56 00 TOYOTA bZ4X BOOK TID FOR PRØVEKJØRING I DAG! • Velg mellom 2WD og AWD • Opptil 511 km rekkevidde (WLTP)* • 11 kW AC ombordlader • 150 kW DC lader • 7” instrumentpanel • 8” Multimedia enhet • Ryggekamera • Smart entry og Smart start • Toyota Safety Sense 3 • Klasseledende SUV off-road egenskaper • Apple Carplay/Android Auto • Nasjonal serviceavtale inkl. i pris • Metallic lakk og Nokian vinterhjul inkl. i pris TOYOTA bZ4X ACTIVE 2WD Pris: 457 900,-* Privatleie: 3 790,-* Startleie: 100 000,- Kampanjerente: 3,95%* TOYOTA bZ4X ACTIVE AWD Pris: 484 900,-* Privatleie: 4 025,-* Startleie: 100 000,- Kampanjerente: 3,95%* Utstyr på denne modellen: *Inkl. frakt- lev. og reg.omk. 9 760,-. og nasjonal serviceavtale på 11 941,-. Privatleie eks. Toyota bZ4X Active 2WD: Startleie/etabl.gebyr 104 592,-. Md. leie: 3 790,- og totalpris: 241 032,- vil variere med rentenivået. 3 år/45 000 km. Priseks. Billån v/35 % egenkapital: Nom. rente 3,95%, Eff. rente 6,43%, 150 000 o/5 år. Etabl.geb. 3 444,-. Totalt 175 047,-. Forbruk blandet kjøring, utslipp CO2 og NOx: 0. Rekkevidde er WLTP standard, gjelder 2WD og kan påvirkes av eksterne forhold og kjøremønster. Priser gjelder fra 01.10.2022. Avbildet modell kan ha ekstrautstyr. Vi tar forbehold om trykkfeil.

LEGENDARISK BIL – LEGENDARISK KLOKKE

Sent i oktober kunne en spent og stolt Øyvind Von Doren Asbjørnsen endelig presentere sin siste nyvinning – sportsklokken Il Tempo Gigante Automatisk Kronograf. Inspirert av Kjell Aukrusts legendariske farkost med samme navn, men med moderne mekanikk og et oppgradert design.

– Modellen er vårt mest ambisiøse prosjekt så langt. Det har vært en tidkrevende, komplisert men også morsom prosess, forteller Øyvind. Etter en titt på klokken blir det fort åpenbart at arbeidet ikke har vært forgjeves. Resulta tet er et mesterstykke med løsninger aldri tidligere sett i et armbåndsur. Øyvinds inder lige, nesten nerdete forhold til klokker startet dagen da han fylte 12 år.

– Gaven fra min bestefar var et eksklusivt sveitsisk ur som han selv hadde fått til sin 70-års dag. Jeg var jo fremdeles et barn, og innså kanskje ikke helt hva den var verdt, men jeg kjente likevel på at dette var noe helt spesielt. Klokken var ikke bare kul, den representerte også en tilhørighet på tvers av generasjonene.

At Øyvind senere skulle satse fullt og helt på egen klokkeproduksjon var likevel ikke gitt. Han har hatt en suksessrik karriere både som forlegger og filmprodusent. Han har laget utallige programmer og reklamefilmer for fjernsyn, men er trolig mest kjent for filmene «The Prince of Chess» og «Magnus» om den norske sjakklegenden Magnus Carlsen. Å fortsette i samme spor ville være både enkelt og fristende. Men så var det disse klokkene da. – Det å designe armbåndsur hadde vært en drøm lenge og i 2016 bestemte jeg meg for at det var på tide å realisere den. Litt takket være inntektene fra Magnus var det også mulig. Dermed ble det «all in». Når en

tenker etter ligger faktisk ikke film, bøker og produktdesign så fjernt fra hverandre som man først skulle tro. Det handler om evnen til å formidle en god historie. Dette er også innfallsvinkelen min når det gjelder klokker. Å fortelle en historie gjennom et fysisk objekt er både fascinerende og tilfredsstillende, forteller Øyvind.

Tøff bransje med internasjonale kon kurrenter

– Det var med skrekkblandet fryd at jeg startet. Vi sloss jo mot milliardkonsern! Det har vært noen tøffe år, beinhard jobbing og tidvis har det vært forlok kende å gi opp. Men det er jeg ikke typen til. Har jeg satt meg et mål så gjennomfører jeg. Derfor er jeg både glad og stolt over at Von Doren ser ut til å klare seg fint. Det har seg heldigvis slik at klokkeentusiaster ofte er individua lister. De ønsker seg noe litt egenartet, av høy kvalitet, og det er ikke nødvendigvis en Rolex. En klokke kan nemlig si mye om hvem du er som person. Selv om Von Doren er en liten aktør i verdenssammenheng er interessen for

merkevaren økende. De har en rekke forhandlere, ikke bare i Norge, men også i USA, Japan, Bangkok, Tyskland, Tsjekkia og Benelux-landene.

– Samtidig er det lille utstillingsvinduet vi har i form av konseptbutikken i Oslo viktig for oss. Jeg tilbringer selv en god del tid der. Det er hyggelig å møte kunder og jeg liker å være tett på alle sider av produksjonen. Fra design til fysisk salg. Nettopp fordi vi er så små må vi ganske enkelt være best på kundeservice. Vi er avhengige av å ha et godt renommé og strekker oss langt.

Lenge var Von Doren mest kjent for dressklokkene sine. De ulike mo dellene kjennetegnes av enkle, men likevel sofistikerte linjer. Ikke nødvendigvis trendy, men likevel med en klar og gjennomført design. Norske i uttrykket, men «Swiss Made». Modellen URÆD markerte et skifte i så måte. Ikke med tanke på kvalitet, som er et ufravikelig krav, men på selve utformingen. URÆD var en mer robust klokke. Det er en grunn til at vi snakker om modellen i fortid. Til tross for at den ble presentert midt i pandemien ble den en umiddelbar suksess og alle er nå solgt.

18 Nº5 2022 Designprofil Von Doren – Il Tempo Gigante Automatisk Kronograf
Tekst: Siri Gerrard | Foto: Von Doren

– Det blir ikke flere. Planen var at klokken skulle bli et samlerobjekt og sånn er det blitt. Vil man skaffe seg en URÆD nå er det via auksjoner eller samlerfora.

Arven etter Aukrust

I høst ble det åpenbart at Øyvind Von Doren Asbjørnsen har gjort alt annet enn å hvile på laurbærene.

– Hvordan i all verden kom du på at du skulle designe en klokke inspirert av Aukrust sin racerbil?

– Som liten var jeg glad i å tegne og hjemme hadde vi flere bøker av Kjell Aukrust. I til legg var jeg bilgal og da filmen kom ble jeg frelst. Sindige Reodor Felgen hadde laget en makeløs racingbil og rundt ham oppsto et helt fantastisk univers. Alt dette gjorde et dypt inntrykk på meg. Jeg har aldri glemt det, helt enkelt. For noen år siden kom jeg i kontakt med Lars Aukrust, Kjell sin nevø og leder for Aukrust-stiftelsen, og han tente også på ideen om å designe en klokke

inspirert av onkelens bil. Lars er selv klok kesamler, vet du, smiler Øyvind. Koblingen mellom bilsport og klokker er da heller ikke noe nytt. Kronografer, eller stoppeklokker, er uløselig knyttet til bilsport. Mange berømte bilmerker har også samar beidet med like berømte klokkemerker. His torien forteller også at den svenske legenden Christian von Koenigsegg i sin tid bestemte seg for å bli bildesigner etter å ha latt seg begeistre av filmen Flåklypa Grand Prix. – Vi har forsøkt å vise ærbødighet for arven til Aukrust og samtidig peke fremover med designelement hentet fra bilen, samt inno vative løsninger av helt nyskapende art. Klokken har en mekanisk kronograf med automatisk opptrekk, en liten sekundviser utformet som radar og en stor sekundviser med dioptersikte. Urverket er sveitsisk La Joux-Perret L112 beskyttet av en kasse i børstet og polert rustfritt stål. Trykknappene som starter og stoppe kronografen er utfor met som eksospotter. Viserne og skivekanten

er håndmalt med sveitsisk Super-Luminova BGW9 som lyser i mørket. Klokken kommer dessuten i to ulike typer; sort eller brun og leveres på en racing-skinnreim av høy kva litet. Boksen er på sin side laget i eik. Totalt har klokken en begrenset produksjon på 577 utgaver, så det kan lønne seg å være rask. – Til tross for en tidkrevende og komplisert prosess med mange aktører er resultatet blitt akkurat slik jeg ønsket og håpet på.

Drømmen er at Von Doren Il Tempo Gigante Automatisk Kronograf blir et nytt samlero bjekt, både for denne generasjonen og den neste, avslutter Øyvind.

• Aktuell med: Il Tempo Gigante Automatisk Kronograf

• Hvor: Har forhandlere i byer over hele landet, i tillegg til sin egen Brand Store på Frogner i Oslo.

• Finn nærmeste forhandler: vondoren.no/forhandler

• Web: vondoren.no

• Facebook: @VonDorenWatches

• Instagram: @von_doren

19 Nº5 2022
Von Doren – Il Tempo Gigante Automatisk Kronograf Designprofil
Øyvind Von Doren Asbjørnsen er stolt av å endelig ha fått lansert sin siste nyvinning – sportsklokken Il Tempo Gigante Automatisk Kronograf. Fakta Von Doren Bilen som inspirerte Il Tempo Gigante Automatisk Kronograf. © Aukruststiftelsen.

MED HJERTET I NEPAL og beina i Bærum

Klatreventyret som ble gründereventyr Siv Katralen fra Sandvika er kvinnen bak det velkjente klesmerket Close to My Heart, og elsker jobben sin som leder og designer i eget firma - men først og fremst er hun glad i opplevelser og mennesker. Det var på klatretur i Nepal det første plagget til Siv og Close to My Heart ble skapt. Målet med turen var å klatre Himalaya, men endte med å forandre livet hennes. – Sherpaen som fulgte meg fortalte om landet, kulturen og folket. Alt han fortalte traff meg virkelig og jeg visste jeg ville besøke landet mer enn den éne gangen, sier Siv. Før hun dro hjem fikk hun laget et kasjmirskjerf hos en liten, familiedrevet fabrikk som et minne fra en

uforglemmelig reise.

«Produksjonen tar tid, men det skaper også arbeids plasser»

Dette skjerfet fikk navnet Mie og skulle vise seg å markere en endring i Siv sitt liv. Mer enn 10 år senere har mangfoldige tusen skjerf, gensere, kjoler, luer og mer vært innom håndstrikkemaskiner og store fargegryter i Nepal før de har funnet veien hjem til kvinner over hele Norge. Produksjonen i Nepal er nemlig helt spesiell, og selv om Close to My Heart må produsere mye for å møte etterspørselen i Norge, er det langt ifra masseproduksjon.

– Både skjerfene og de andre plaggene i Nepalkollek sjonen strikkes på håndstrikkemaskiner, og innfarging skjer med håndkraft i store kjeler. Produksjonen tar tid, men det skaper også arbeidsplasser. Klær med flere deler blir montert for hånd før fargingen, sier Siv. Siv forteller at alt hun lager i Nepal er merket med et påsydd hjerte i messing, som også er Nepalsk håndverk.

DNA

– Jeg får også produsert i andre land, blant annet i Tyrkia og Italia, men jeg jobber med å flytte mer av pro duksjonen over til vennene mine i Nepal, avslutter hun. – Det er jo der Close to My Heart sitt DNA er.

Gründer og designer Siv Katralen (t.h) besøker fabrikkene i Nepal så ofte hun kan. Her besøker Siv fabrikken i Kathmandu, der alt annet fra Nepalkolleksjonen enn skjerfene lages. Nanda (t.v) har laget klær til Close to My Heart i mange år og har blitt en kjær person i Siv sitt liv. Her viser de stolt frem en av håndstrikkemaskinene. Foto: Close to My Heart Midt på trivelige Østerås Senter finner du en klesbutikk ikke helt som alle andre. Klærne tegnes og designes her i Bærum - og så starter produksjonen med håndkraft i særegne Nepal. Helfargede klær røres i store gryter helt til fargen er borte fra vannet og har mettet stoffet. Dette er også slik de populære Mie-skjerfene farges. Foto: Close to My Heart Tye Dye effekten til genseren Ally er laget ved at et begrenset antall gensere dyppes opp og ned over lang tid. Foto: Close to My Heart

Cleo sokker kabelstrikk (1195,-) 100% kasjmir

Lucy lue (795,-) og Lucas votter (795,-)

Ally Tye Dye (2295,-) kid mohair

På modell: Shanti sweater (2095,-) og Bandha Flare Pants (2195,-) Til høyre: Frankie Hoodie (2195,-) og Luca Pants (2195,-) merino og kasjmir

En

Ikoniske skjerf100% kasjmir

Mie Midway (1395,-)90 x 200

Mie Grand (1495,-) 110 x 220 Velg mellom mange farger

Zaya Sweater (2095,-) Alpakka og kid mohair

gave man er stolt av å gi stolt av å få stolt av å eie og stolt av å ha på.
merino og kasjmir
merino
JULEGAVE FRA Close to My Heart
og kasjmir
Lurer du på noe? Ring Close to My Heart på Østerås Senter, telefon 91393755 eller send epost kundeservice.ctmh@4knits.com

KIRSEBÆR, KRIG & cocktails

Få brennevinsprodusenter har en like dramatisk historie å fortelle som Luxardo-familien. Det er en historie som inneholder to verdenskriger, familietragedier og en usvikelig tro på fremtiden. Og naturligvis den legendariske kirsebærlikøren Luxardo Maraschino.

Historien om Luxardo begynner i 1817, da Girolamo Luxardo kom som konsul for kongedømmet Sardinia til hovedstaden Zara i det som den gang het Dalmatia. I dag er byen kjent som Zadar, et yndet feriemål for nordmenn på den vakre kroatiske Adria terhavskysten. Som så mye annet godt i livet har også Luxardo Maraschino opphav i en driftig kvinne. Det var nemlig konen til Girolamo, Maria Canevari, som fattet interesse for den lokale kirsebærlikøren «rosolio maraschino», oppkalt etter den spesielle kirsebærsorten Marasca. Dette er en type surkirsebær som vokser vilt i Dalmatia, og som har blitt brukt til likørproduksjon i områdets klostre siden tidlig mid delalder. Girolamo og Maria grunnla Luxardo-destilleriet i 1821 og brukte de neste åtte årene til å perfeksjo nere sin maraschino. Innsatsen bar frukter, og i 1829 fikk destilleriet et såkalt «privilegium» av den østerrikske keiseren, som betød at kvaliteten på likøren var anerkjent fra høyeste hold. Dette privilegiet åpnet alle dører og la grunnlaget for de neste åtte generasjonene Luxardoer, som den dag i dag smykker maraschino-flaskene sine med «privilegiata fabbrica maraschino excelsior».

Cocktailsuksess og nye produkter

Luxardo Maraschino ble ikke bare en lokal suksess, men også en uunnværlig cocktailingrediens for barer over hele Europa og andre steder i verden. Du kunne blant annet få en cocktail med maraschino fra Luxardo i New Orleans så tidlig som i 1839. Etter hvert kom flere produkter til, som Limoncello og Sambuca, og familiebedriften vokste jevnt og trutt gjennom hele 1800tallet. Girolamo Luxardo døde i 1865, 81 år gammel, og sønnen Nicolò tok over bedriften. Da barnebarnet til Girolamo og Maria, Michelangelo Luxardo, bygde et nytt og moderne destilleri i 1913, var dette det største i hele det østerriksk-ungarske imperiet. Han bygde også et nytt hovedkvarter for familiebedriften, som fortsatt er et imponerende skue i Zadars havn.

Krig og tragedie

Etter et Zara-regionen ble innlemmet i det italienske kongedømmet ved slutten av første ver denskrig i 1918, gikk Luxardo fra å være et lokalt bryggeri i Dalmatia til å bli Italias viktigste destilleri i løpet av få år. I mel lomkrigstiden blomstret bedriften, og de utviklet stadig nye smaker og produkter for å møte den moderne verdens skiftende smaker. Men

22 Nº5 2022
Mat & drikke Luxardo 200 år

fremgangen fikk en brå stopp da andre ver denskrig brøt ut i 1940. Familiebedriften fikk stadig større produksjonsproblemer gjennom krigen, og det ble satt et brutalt punktum med de allierte styrkenes intense bombing av Dalmatia i 1943–44. Da ble destilleriet bok stavelig talt lagt i grus sammen med resten av Zadar. Da de tyske troppene trakk seg ut i 1944 og byen ble overtatt av partisanene til den senere presidenten i Jugoslavia, Josip Broz Tito, måtte de italienske innbyggerne i byen flykte fra partisanenes hevnlyst mot det de anså som okkupasjonsmaktens medlø pere. Mange ble drept i denne kaotiske tiden, og heller ikke Luxardo-familien ble spart. Nicolò, sønnen til Girolamo og Maria, ble druknet sammen med sin kone Bianca, og hans yngre bror Pietro ble kidnappet og kom aldri til rette igjen.

Gjenreisingen

Resten av familien greide å flykte til Italia

med så å si kun det de stod og gikk i. Destilleriet ble nasjonalisert av Tito, men Luxardo-familien nektet å la alt de hadde jobbet så hardt for, bare forsvinne. Det blir fortalt at den siste overlevende broren av Nicolò, Giorgio Luxardo, smuglet med seg en stikling av Marasca pluss familieoppskriften på den verdensberømte maraschinoen deres da han flyktet til Italia. Sammen med Nicolò III, femte generasjon Luxardo, plantet han egne marascatrær og bygde et nytt destilleri i Torreglia, en landsby i det nordøstlige Italia. Takket være over et århundre med produk sjon av førsteklasses likører hadde familien opparbeidet et stort internasjonalt nettverk av agenter og distributører. Luxardo var fortsatt et navn med stor troverdighet og integritet, og det tok ikke mange årene før både maraschinoen og andre Luxardoprodukter igjen fant sin plass på øverste hylle i barer over hele verden.

Den nye vinen

I etterkrigstiden fikk Luxardo-merket stadig større utbredelse over hele verden, og i 1980-årene satte en ny generasjon Luxardoer sitt preg på den tradisjonsrike bedriften med nye og innovative produkter. Det ble investert kraftig i destilleriet i Torreglia, og sortimen tet inkluderte etter hvert både syltetøy og hermetiserte frukter og bær.

I dag er Luxardo en av få europeiske bren nevinsprodusenter som er eid av samme familie gjennom så lang tid, og det jobber faktisk tre generasjoner i bedriften. Du finner produktene deres i 83 land over hele verden, men de holder fortsatt arven etter Girolamo i hevd, ved at de bruker kobberkjeler i destil leringen og høster Marasca-bær fra egne trær. Så neste gang du bestiller en klassisk cocktail, kan du be bartenderen om å gi den en Luxardo-twist og nyte den mens du tenker på alt som ligger bak den bittersøte likøren som så verdens lys for to hundre år siden.

23 Nº5 2022
Luxardo 200 år Mat & drikke

NOMOS Glashütte Tangente 38 mm, 20 290,-

Forgylte perleøredobber, 985,-

Forgylt sølvkjede med perler, 2 595,-

Tennisarmbånd 2,00 ct gult gull eller hvitt gull, 52.800,-

Noe for livets små & store anledninger!

Vi har bedt Thune plukke ut sine gavetips til våre lesere. Hos Thune finner du et stort utvalg av gull- og sølvsmykker med diamanter, edelstener og perler. De har også klokker fra anerkjente og aktuelle merkevarer. Du kan finne drømmegaven til en du er glad i eller til deg selv i en av butikkene deres eller på thune.no.

Tissot PRX blå skive 40 mm, 3 895,-

Joy charms i hvitt gull princess cut 0,50 ct, 16 895,Joy øreringer 0,19 ct, 8.850,-

Longines Conquest Classic med diamanter og perle morsskive, 14 700,-

Eksklusiv diamantring 1,00ct, 35.000,Diamantring hvitt gull 1,40 ct W/SI, 43.500,-

Bridal Eternity enstens diamantring oval 0,85 ct, 83 500,Eternity rekkering 0,50 ct, 17.450,-

24 Nº5 2022 Gavetips Thune

www.leveldaasen.no

OPPFYLL DRAUMEN

OPPFYLL DRAUMEN

OPPFYLL DRAUMEN

OPPFYLL DRAUMEN

VELKOMMEN TIL VISNING PÅ FJELLET

nært og tett på.Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag.

VELKOMMEN TIL VISNING PÅ FJELLET

og tett på. Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål.

VELKOMMEN TIL VISNING PÅ FJELLET

Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål. Leveldåsen byr på ekte snaufjell. Om du vil, helt til vestlandet.

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal.

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,8 mål, her er det satt av godt med plass.

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,8 mål, her er det satt av godt med plass.

Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,3 mål, her er det satt av godt med plass.

VELKOMMEN TIL VISNING PÅ FJELLET

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,3 mål, her er det satt av godt med plass.

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,8 mål, her er det satt av godt med plass.

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

VELKOMMEN TIL VISNING PÅ FJELLET

Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært og tett på.Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag.

Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært og tett på. Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål.

Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært og tett på. Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål.

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,8 mål, her er det satt av godt med plass.

KONTAKT

Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært og tett på.Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål. Leveldåsen byr på ekte snaufjell. Om du vil, helt til vestlandet. Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål. Leveldåsen byr på ekte snaufjell. Om du vil, helt til vestlandet.

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært og tett på. Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål.

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,8 mål, her er det satt av godt med plass.

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,3 mål, her er det satt av godt med plass.

KONTAKT

KONTAKT

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,3 mål, her er det satt av godt med plass. Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært og tett på.Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål. Leveldåsen byr på ekte snaufjell. Om du vil, helt til vestlandet.

Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært og tett på. Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål.

Nils Medgard, Tel: 917 06 222, medga@online.no | Ole Tor Oleivsgard , Tel: 913 37 380, oto@hrprosjekt.no | Finnkode: 80733799

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,3 mål, her er det satt av godt med plass. Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært og tett på.Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål. Leveldåsen byr på ekte snaufjell. Om du vil, helt til vestlandet.

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

OPPFYLL DRAUMEN

Hy tte tom ter me d god p lass fra kr. 890000,-. til kr. 2.500000,-

Nils Medgard, Tel: 917 06 222, medga@online.no | Ole Tor Oleivsgard , Tel: 913 37 380, oto@hrprosjekt.no | Finnkode: 80733799

Nils Medgard, Tel: 917 06 222, medga@online.no | Ole Tor Oleivsgard , Tel: 913 37 380, oto@hrprosjekt.no | Finnkode: 80733799

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

Hy tte tom ter me d god p lass fra kr. 890000,-. til kr. 2.500000,-

KONTAKT

Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært og tett på. Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål.

Hy tte tom ter me d god p lass fra kr. 890000,-. til kr. 2.500000,-

KONTAKT

Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært og tett på.Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål. Leveldåsen byr på ekte snaufjell. Om du vil, helt til vestlandet.

Nils Medgard, Tel: 917 06 222, medga@online.no | Ole Tor Oleivsgard , Tel: 913 37 380, oto@hrprosjekt.no | Finnkode: 80733799

Nils Medgard, Tel: 917 06 222, medga@online.no | Ole Tor Oleivsgard , Tel: 913 37 380, oto@hrprosjekt.no | Finnkode: 80733799

Hyttetomter med god plass fra kr. 1.200.000,- til kr. 2.900.000,-

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

OPPFYLL DRAUMEN
med god plass fra kr.
til kr. 2.900.000,-
Hyttetomter
1.200.000,-
Foto: Bård Svardal
www.leveldaasen.no OPPFYLL www.leveldaasen.no
Foto: Bård Svardal, Ålhytta
www.leveldaasen.no
Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde. Foto: Bård Svardal Foto: Bård Svardal Foto: Bård Svardal
DRAUMEN Hyttetomter med god plass fra kr. 1.200.000,- til kr. 2.900.000,-
OPPFYLL
Foto: Bård Svardal
Kampanjepris (Ordinærpris 799,- -25% raba ) Bella Mini Wand klitorisvibrator 599,–Tips! Bruk den til både intimmassasje og stive muskler! Julen er til for å nytes PÅ SANDVIKA STORSENTER Tilbudet gjelder til og med 31.12.2022.

Kom i stemning, igjen og igjen

Med trykkbølger

Tilbudet gjelder til og med 31.12.2022.

ROMP Rose klitorisvibrator 499,–
STORSENTER
PÅ SANDVIKA

Vinterviner

Den kalde fine tiden er snart her. Viner som passer godt til vinter er gjerne litt varme og rike i anslaget. I tillegg kan de gjerne ha bra med syre og være faste og litt mer krevende enn sommerviner. Vintermat er jo ofte rikere, fetere og kraftigere i anslaget enn sommermat.

Her er et utvalg viner som kan passe godt.

Nyetimber Classic Cuvee

Vinmonopolnr. 7345101. Kr 409,Chardonnay 50%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 20%.

Nyetimber er superfrisk og tørr som en topp champagne. Fokusert og dyp aroma av modent eple, sitrus og blomster, innslag av mineraler og kjeks. Tette bobler, fruktig, topp syre, tørr med lang herlig avslutning. Dette funker som en topp-champagne skal gjøre. Perfekt som aperitiff eller til sjømat og lyst kjøtt. Det er godt mulig at de beste musserende vinene om 10 - 20 år kommer fra Sør-England. Foreløpig sliter de med store årgangs forskjeller på grunn av det

kjølige været, men med stadig raskere global oppvarming går vi mot et skifte. Champagne lager fremdeles fantastiske viner og hittil kan vi si at global oppvarming bare har ført til flere år hvor de klarer å lansere sine Vintage Champagner. Så oppvarmingen har vært et gode, men det viktigste i en Champagne i tillegg til bobler er en bærende syre, med et stadig varmere klima kan den bli vanskelig å beholde. Men ikke fortvil Sør-England har det samme jordsmonnet og omtrent det samme klimaet som Cham pagne hadde for 30 år siden. Så selv om det spøker for vinene fra Champagne ser det ut til at vi skal få vår dose med fantastiske bobler uansett. Basisutvalget.

Pinha Ribeiro Santo 2020

Vinmonopolnr. 12136801. Kr 137,90

Alfrocheiro Preto 35%, Tinta Roriz 30%, Touriga Nacional 35%, alkohol 13%, syre 5gl, sukker<3gl

Rubinrød mot lilla farge. Ung og fruktig stil med duft av friske bringebær, blåbær og hint av urter. Fin fylde og struktur med ren og god ettersmak. Druene høstes for hånd. Pinha betyr kongle, og vinmarkene er omgitt av strandfuru- og eukalyptusskog. Konglen er også et symbol på regionen Dão – omgitt av skog og fjell produseres mange av de beste rødvinene i Portugal nettopp her. Dette er en saftig og ungdommelig vin som passer godt til grillet kjøtt, myke oster, kylling og annet lyst kjøtt. Hvis du er en av

28 Nº5 2022 Mat & drikke Vinterens vintips
Nyetimber Classic Cuvee Vinmonopolnr. 7345101 Pinha Ribeiro Santo 2020 Vinmonopolnr. 12136801
Grand Cru Altenberg de Bergheim Vinmonopolnr. 9180801 Grevinnen & Hovmesteren Musserende Vinmonopolnr. 14643001
Riesling

de som sverger til rødvin til julens ribbetal lerken er dette et godt valg. Testutvalget

Riesling Grand Cru

Altenberg de Bergheim

Vinmonopolnr. 9180801. Kr 365,00 100% Riesling. Alkohol 13.5%, syre 6,5 g/l, sukker 2g/l.

Gustave Lorentz´ viner er resultatet av et godt sam spill mellom druetyper, jordsmonn og det unike klimaet i Alsace i Frankrike. Alsace er begunstiget med mange soltimer på grunn av fjellkjeden Vogesene som beskyt ter mot nedbør fra vest. I hjertet av Bergheim eier LORENTZ 33 hektar med vin

marker, hvorav hele 15 hektar er Grand Cru klassifisert. Grand Cru markene Altenberg og Kanzelberg har et jordsmonn bestående av kalk og leire, og har meget gunstige solforhold. I 2009 bestemte Gustave Lorentz seg for å konvertere til økologisk produk sjon. I dag produserer de økologisk Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris og Gewürztraminer. Gustave Lorentz sin Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim er dyp gul, med aromatisk duft av sitrus, honning og urter. Den har en sam mensatt mineralsk smak og flott moden frukt av sitrus, fer sken og honning med en tøtsj av petroleum. Utmerket til lagrede oster. En perfekt vin til vinterens rike fiskeretter eller retter av lyst kjøtt med

vanskelig tilbehør som for eksempel surkål. Økologisk sertifisert. Meget bra kjøp. Bestillingsutvalget, tilgjengelig i flere butik ker.

Grevinnen & Hovmesteren Musserende

Vinmonopolnr. 14643001. Kr 159,90

Chardonnay 50%, Ugni Blanc 50%. Alkohol 12%, syre 5g/l, sukker 10g/l.

Grevinnen og Hovmesteren lages som en Champagne med andre gangs gjæring på flaske. Rett nok kun 12 måneder mot de fleste Champagner sine 36 måneder på langs. Dette sammen med ca. 10gram sukker og relativt bra syre gir en fyldig og frisk musserende med fin struktur, middels lengde og behagelig avslutning. Grevinnen og Hovmesteren passer perfekt som aperitiff eller til julens fisk og rakfisk aftener.

Bestillingsutvalget, men tilgjengelig i mange butikker

29 Nº5 2022
vintips Mat & drikke
Vinterens

Torre del Falasco Valpolicella 2021

Vinmonopolnr. 14585506. Kr 429,90 45% Corvina, 45% Corvinone, 10% Rondinella. Alkohol 12.5%, sukker 3,9gl. Syre 5,9gl. Cantina Valpantena ble etablert i 1958 av flere druedyrkere som et kooperativ og har nå ca. 300 medlemmer som driver 750 hektar vinmark. Alle holder til i de klassifiserte opprinnelsesområdene i Veronas åssider. Cantina Valpantena har høstet flere utmerkelser som følge av arbeidet som er gjort i samarbeid med medlemmene i kooperativet. Dette produktet er valgt av Vinmonopolet blant annet på følgende miljøvennlige kriterier: Tappetuten skulle være klar, og selve boksen måtte være fri for fargen «carbon black», plast eller metallfolie. Innerposen skulle ikke inneholde aluminium. Emballasjen skulle merkes med Grønt Punkts avfallssymbol for plastsortering samt pappsor tering med tilhørende avfallshåndteringstekst. I tillegg er Torre del Falasco en klassisk Valpolice lla med rubinrød farge. På nesen er det røde bær mot kirsebær, i munnen er den ung og saftig med middels fylde, preg av kirsebær, bra midt parti med god konsentrasjon og en frisk finish. En klassisk og saftig Valpolicella som passer til lyst kjøtt eller for eksempel årets juletallerken. Basisutvalget

MontGras

Amaral Syrah 2020

Vinmonopolnr. 14561601. Kr 179,90 100% Syrah, Alkohol 14%, syre, 5,1g/l, sukker 3,1gl. MontGras ble etablert i 1993 og eies av familien Gras. MontGras er i dag et av Chiles raskest voksende vinhus, vinene eksporteres til mer enn 30 land. MontGras har vinmarker i Maipo, Colchagua og Leyda. Adolfo Hurtado, er nå både CEO og en av vinmakerne i selskapet. Han er opptatt av bærekraft og lager flere av vinene økologisk. Vinmarkene ligger 12 km fra Stillehavs-kysten og har et kjølig klima som følge av Humboldt-strømmen som kommer fra Antarktis. Amaral er spansk og betyr «kjærlighet fra havet», derav bølgen på etiketten. På nesen har vinen aroma av moden frukt, mørke bær, litt krydder, urter og vanilje. Smaken ungdommelig og saftig med preg av modne mørke bær, litt syltet frukt, fat og krydder. MontGras passer godt til rødt kjøtt av okse og lam samt småvilt og fugl eller til en av vinterens kraftige kjøttgryter.

Godt kjøp!

Basisutvalget

Jeg ønsker alle en riktig god vinter!

Frank Røstgård

Frank@altomvin.no

Torre del Falasco

Valpolicella 2021 Vinmonopolnr. 14585506

Syrah 2020 Vinmonopolnr. 14561601

30 Nº5 2022 Mat & drikke Vinterens vintips
MontGras Amaral

Vi har de myke gavene

DUXIANA spesialbutikken for DUX senger & møbler Haakon VII gate 2 | Tlf. 22 83 22 12 | www.duxiana.no Norskprodusert dun av høy kvalitet og et stort utvalg av eksklusive sengetøy.
varmer
gleder!
som
og
TIL EN HYGGELIG
RINGERIKSVEI 34/36 WWW.BEKKESTUASENTER.NO
VELKOMMEN
VINTER HANDEL! GAMLE

TAKK FOR AT DU HANDER LOKALT

Hos oss på Bekkestua Senter finner du alt du trenger. Vi har spennende nisjebedrifter og butikker med variert sortiment. Stikk innom for et godt måltid eller en deilig kakao i vinterkulda.

Vi setter deg som kunde i fokus og har et hjerte som banker for den lokale handelen.

ÅPNINGSTIDER: 10-20 ( 10-18 ) FØLG OSS PÅ

Bekkestua Senter

Bekkestua Senter har alt du trenger til julehandelen. Vinteren har kommet til Bærum og et julepyntet Bekkestua Senter frister lokale og tilreisende med et flott og nyoppusset senter. Her finner du alt du trenger av klær, sko, interiør, apotek, bokhandel, optiker, treningssenter, hyggelige serveringssteder, gullsmed, stor og innholdsrik matbutikk og andre servicetilbud. Bekkestua Senter tilbyr kundene et komplett utvalg med alt fra sterke internasjo nale merke-varer og landsdekkende kjeder til spennende lokale butikker. Du finner senteret midt i Bekkestua Sentrum. Det er lett ankomst enten du kommer med buss, t-bane eller bil. Velkommen til en trivelig julehandel!

Shopping
hjertet av Bekkestua Bekkestua
i
Senter
34 Nº5 2022
Bekkestua Senter Shopping i hjertet av Bekkestua 35 Nº5 2022

COOP MEGA MEGLERGÅRDEN

Med utrykk som» Livet er for kort til å spise dårlig mat» og «Vi skal gi inspirasjon til folket» er ferskvaresjef Philip Rønsen en sitatvennlig herre og en levende eksponent for denne butikkens skyhøye ambisjoner om å være distriktets beste dagligvarebutikk. At Coop Meglergården har gjort mye riktig så langt vitner kundetilstrømmingen om. Siden starten i mai har omsetningstal lene skutt rett i været og butikken har allerede rekt å opparbeide seg en solid kjerne med de dikerte stamkunder. Julen nærmer seg med stormskritt og i Bærums egen mattempel er hyller

og disker i ferd med å fylles opp med julens varer. I ferskvarediskene finner du nå i tillegg til det vanlige brede utvalget både røkelaks, lammerull, sylte, roastbiff, waldorfsalat og potetsalat. Kort sagt alt du trenger for å lage en god julefrokost. Og lurer du på hva du skal servere eller hvordan du best skal tilberede måltidet, står det alltid fagfolk bak disken som mer enn gjerne kommer med gode råd og tips. Spesielt nå før jul får de mange spørsmål. Og mange lurer på hvordan de lager den perfekte ribba. – Akkurat der er jeg veldig tradisjonell, røper

Philip. – Mange forventer nok at jeg skal komme med et hemmelig triks, eller en eller annen bransjehemmelighet. Men faktum er at jeg kjører et helt tradisjonelt opplegg med salting, pepring og damping. Følger du litt med og bruker steketermometer er det nesten umulig å bomme. Det viktigste er forarbeidet og at du tar deg god tid. Ribben skal rutes og krydres med salt og pepper to dager i forveien. Det er viktig at den rutes mykt nok og ikke så langt ned at man tref fer kjøttet. Kjøper man ribbe her hos oss får man den ferdig rutet og slipper å tenke på det. Så er det viktig med bue på ribba så fettet får rent av. Hell på vann og dekk formen med aluminiumfolie. Det er viktig at folien er helt tett, for at dampingen skal bli vellykket. For å få til sprø svor så kan det være smart å bruke grillfunksjon, men pass

Bekkestua Coop Megas matglede-tempel i Meglergården
Tekst: Stein O. Kaasa | Foto: IN magasinet
Alt du trenger, samt alt du ikke ante at du trengte til julens selskapeligheter.
36 Nº5 2022
Fruktsjef Anita er alltid like blid.
i Meglergården Bekkestua
Coop Megas matglede-tempel
Butikken har et usedvanlig godt utvalg av ribbe. Foto: Anne Manglerud/Matprat Ferskvaresjef Philip med en langtidslagret ytrefilet. Ingenting i veien med julestemning i denne butikken
37 Nº5 2022
IN magasinet har ingen problemer med å utrope denne ferskvaredisken til distriktets beste.

på! Noen sekunders uoppmerksomhet er nok til at svoren blir brent!

Om Philip skal trekke frem den aller viktigste faktoren som gjør julemiddagen til en suksess er det råvarene. Der stiller denne butikken svært sterkt. Philip forteller at han aldri har vært vitne til slik bredde og kvalitet på julematen på noen av stedene han har arbeidet tidligere, enten det gjelder lutefisk, rakfisk, ribbe eller pinnekjøtt.

– Vi har også fått plass til mange fantastisk småpro dusenter som med stor lidenskap og et hjerte for dyrevelferd og gode produksjonsme toder leverer helt fantas

tiske produkter.

Og for de som tar den helt ut har butikken også tatt inn herlig spansk iberico ribbe. Den er selvsagt noe hardt priset, men skal ifølge Rønsen smake helt fantastisk.

Frilandsgris

Coop satser hardt på dyre velferd og satsningen på frilandsgris er et av flaggskipene i denne satsningen Frilands gris, eller utegris som den også blir kalt er det totale motstykket til den ordinære grisen som lever et nokså kummerlig liv med liten plass og stusselig mat. Frilandsgrisen får lov

til å gå fritt i skogen, der den får utløp for sine naturlige instinkter ved å rulle seg i gjørma, rote med trynet i jorden og spise røtter, bær og annet snadder. Grisene har også tilgang til en rundbuehall på 700 kvm. hvor de kan oppholde seg. Som følge av mye og naturlig mosjon, og et mer naturlig kosthold, får disse grisene en god kjøttsam mensetning.

– For oss i Coop Mega vil dette bety at vi kan tilby kundene svinekjøtt med en god smaksopplevelse hvor dyrevelferd er tatt på alvor. Dette har vi stor tro på at kundene våre vil sette pris på! Velkommen til Coop Mega i Meglergården!

Adresse: Meglergården, Gml Ringeriksvei 43c, Bekkestua

Tlf: 67 56 06 00

Web: coop.no Facebook.com/coopmega

Bekkestua Coop
matglede-tempel i Meglergården
Megas
Coop Mega Meglergården Coop Mega i Meglergården er muligens landets eneste dagligvarebutikk med eget øl. Diskene er fylt opp med alt du trenger til jul. Fiskedisken har alt du forventer og litt til. Frukt og grønnsaker er like viktig hele året.
38 Nº5 2022
Butikken har et fantastisk utvalg med langtidsmodnet kjøtt. Ingen jul uten pepperkaker.
Bailine hjelper med: Årets julegave? Vi har gavekort -et lettere liv Smertelindring Stressmestring Lymfedrenasje Kostholdsveiledning Figurforming Rygg/nakke smerte Velkommen til Bailine Bærum tlf. 958 26 100 baerum@bailine.no

Eventyrlig julestemning på Bærums Verk

Bærums Verk og fine juleopplevelser går hånd i hånd. Julemarkedet vårt er en kjær tradisjon, og i år kan du oppleve vårt juleeventyr hver dag fra 26. november og frem til jul.

Hos oss kan du senke skuldrene og nyte julestemningen blant historiske bygninger. I våre mange spennende butikker og på julemarkedet finner du de unike julegavene. Vakre kunst- og håndverksprodukter, designvarer, interiør og mote.

Med mange tusen julelys, barnekor og vakker julemusikk våkner magien. Her kan du oppleve nissen i nissehuset, kjøre hest og kjerre, juleverksted for både voksne og barn, glassblåsing for barn, konserter, juleteater og hyggelig førjuls handel.

Julemarkedet vårt holder åpent hver dag, og søndagene finner du også Bondens marked hos oss. Fyll adventstiden med gode opplevelser sammen med de du er glad i. Se vår nettside for mer informasjon, og fullt program.

Velkommen til en hyggelig førjulshandel!
Heisannog hoppsannogfallerallera...

Julens program

JULEÅPNE BUTIKKER

Hverdager 10 - 20 Lørdager 10-18 Søndager 12-18*

*Handelshuset 14-18 søndag 4., 11. og 18.12

JULEMARKED

Hverdager kl. 15 - 20

Lørdager kl. 10 - 18 Søndager kl. 12 - 18

BONDENS MARKED

Søndager kl. 12 - 17

HEST OG KJERRE

Tirsdager og torsdager kl. 16.30 - 19.30 Lørdag og søndag kl. 12 - 16

MØT NISSEN I NISSEHUSET

Tirsdager og torsdager fra kl. 16.30 Lørdager og søndager

JULEVERKSTED FOR BARN

Tirsdager kl. 17 - 19* Lørdager kl. 12 - 15 *Utenom 6/12

GLASSBLÅSING FOR BARN

Tirsdager og torsdager Se vår nettside for tidspunkt og påmelding.

NISSEFEST

Tirsdag 6.des. kl. 17.30

LUCIA FEIRING

Tirsdag 13.des. kl. 17.30

JULEFRED I

STABBURSKAPELLET

Hver helg kl. 13 -16

HISTORISK VANDRING

Mandager kl. 12 Oppmøte ved Klart Glass.

SKULPTURPARKOMVISNING

Onsdag 30.11, 7.12 og 14.12 kl. 13 Oppmøte ved Klart Glass.

ÅPENT OVNSMUSEUM

Mandager kl. 13-15 Lørdager kl. 12-15

UNDERHOLDNING

I vårt lille kulturhus, Gassbygningen i Elvegangen, vil du kunne oppleve både teaterforestillinger og konserter flere ganger i uken. Se vår nettside for mer informasjon

JULEVERKESTED

Fredag 2. og 9.12 kl. 17-19 Bærum Kunsthåndverk ønsker voksne og barn velkommen til juleverksted. Prøv keramikk, søm og filting. Pris 350,- inkl. kursavgift og materialer. Påmelding: siv@sivdahl.no

KREATIV AFTEN MED

SOLVEIG SKOGSEIDE

Torsdag 1., 8. og 15.12 kl.18-20:30 Mal et bilde i ateliet til Solveig på SOOT Galleri.

Pris 800,- inkl. kursavgift, materialer og tapasboks. Aldersgrense: 14 år, i følge med voksne. Påmelding: Solveig.skogseide@gmail.com

BLOMSTERKURS

Onsdag 30.11, 7.12 og 14.12 kl.18 -20

Pris 1250,- inkl. kursavgift og materialer. Påmelding: post@verketblomsterbinderi.no

Julemarked

hver dag fra 26/11 til 21/12

Gjennom hele året kan du oppleve ulike aktiviteter innen historie, matglede, kunst og handel hos oss. Scan QR koden eller gå inn på vår nettside www.baerumsverk.no for mer informasjon og fullt program.

Alt du trenger til julekosen, over nyttår og ellers i året!

Denne klassiske delikatessebutikken er med sitt skattekammer i henhold til sine utvalgte produkter og sortiment et unikum verdt å besøke. Siden Smelters Mathus åpnet dørene i 2015 har butikken hatt flere drivere. På kort tid har Vibeke Grobstok (Daglig Leder) med, sitt nye «superteam» oppar beidet seg status som en av de flotteste delikatessebutikkene i Bærum og muligens, litt over grensen mot Oslo og Asker. Dette teamet gir nemlig det lille ekstra som du ikke finner andre steder.

Kortreist elg

Et av Smelters fremste varemerker er

elgkjøttet. Smelters Mathus er muligens landets eneste delikatesse forretning med eget jaktlag! Smelters begrepet «kortreist mat» er av helt ny betydning. Skal det bli mer kortreist enn dette må omtrent elgen spasere frivillig inn i butikken. I praksis betyr dette at elgen blir skutt og slaktet i eiers Løvenskiold egen skog (Nordmarka). Etter 40 døgngrader ankommer elgen til Smelters

Mathus sitt eget kjøkken, etter butikkens ønske, ferdig pakket i forskjellige styknings deler og ny kvernet kjøttdeig blir pakket i 1 kg pakker uten tilsetningsstoffer eller salt. I tillegg blir det kokt kraft på beina. – Det er en viktig del av vår matfilosofi at vi skal bruke hele dyret og vite hvor det kommer fra. Så i et godt samarbeid med jeger, slakter og pakker (Hadland Mat AS) kan vi

Smelters har alt du trenger for å lage en herlig elgstek.

42 Nº5 2022 Bærums Verk Smelters Mathus
Torsdagsmiddag: Elgbiff av flatbiffen med ovnsbakte potetbåter og honning glaserte gulrøtter. I samarbeid med Vettre bryggeriet har Smelters fått laget sitt eget øl. I tillegg har de et godt utvalg av håndverksøl.

klare det på en profesjonell måte, forteller daglig leder Vibeke Grobstok. – I elgsesongen selger vi nykvernet kjøttdeig av elg, elgburger, ferdig stekte elgkarbonader, ferdige middager av elg, samt stykningsdeler slik at kundene selv kan tilberede lekre retter med denne herlige råvaren. Utover vinteren har vi som regel diverse til salg fra fryseren. I tillegg til elgkjøttet har Smelters egne storfe som beiter på jordene på Bærums Verk om sommeren og tilbringer vinteren i et fjøs i Hakadal. De er fôret på gress og blir slaktet først når de har spist seg store nok. Ved siden av kjøttdisken har Smelters 2 ferskvaredisker som er fulle av fristende spekemat og oster fra diverse deler av verden. Mye er fra Norge, og her har det dukket opp mange gode produkter som også har vunnet flotte priser både nasjonalt og internasjonalt.

Ferdige retter

Smelters lager også ferdige retter som kundene kan ta med seg hjem. Hver tirsdag lager de deilig suppe og på torsdager lager de en lekker middagsrett. På fredager har

de helgepose som inneholder en fin miks av gode delikatesser – ost, skinker, pesto, aioli, godt brød og mye annet snadder. Helt perfekt enten du skal kose deg hjemme eller er på vei til hytta.

Engasjerte kunder

Vibeke ser en klar tendens på at kundene har blitt mer beviste etter pandemien.

– Her i distriktet er det mange matinte resserte folk som ikke kunne gå ut på restaurant under pandemien, så da tror vi at de bestemte seg for å bli mye flinkere til å lage mat hjemme selv. Vi har rett og slett fått en nivåheving i forhold til hva folk kan om mat og hva de har planer om å lage hjemme. Dette er noe vi selvsagt synes er veldig morsomt og vi setter stor pris på at våre stamkunder og ikke minst nye kunder engasjerer seg. Hos oss kan vi nesten svare på alt av hva kunden spør om, og om ikke gjør vi vårt beste til å gi det svaret og ikke minst skaffe det de ønsker.

Fakta Smelters Mathus

• Smelters Mathus har åpent syv dager i uker, og holder til på det historiske handelsstedet Bærums Verk.

• Adresse: Verksgata 10, Bærums Verk

• Web: www.smelters.no

• Instagram: @smeltersmathus

• Facebook: @smeltersmathus

• Parkering: All parkering på Bærums Verk er gratis, her trenger du ikke trekke noen parkeringsbillett.

43 Nº5 2022
Bærums Verk
Smelters Mathus Tirsdagssuppe: Spicy tomatsuppe med pastaskruer og godt brød. Helgepose: Parmaskinke og chorizopølse, Agour geitost og Hitra blå, fetaost, oliven, aioli og stikkelsbær gelé + godt brød og godis til kaffen. Daglig leder Vibeke Grobstok ønsker nye og gamle kunder velkommen til en trivelig handel.
Velkommen til oss! ÅPNINGSTIDER: Mandag til fredag 12.00 - 22.30 Lørdag 13.00 - 22.30 - Søndag 13.00 - 20.00 (Det kan også avtales andre tider) Norges
tømmerhuset
alle
har
Restauranten
I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering ute og inne. Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Tlf. 67 800 200 post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Tlf. 67 800 200 post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no
eldste spisested på historisk grunn i Bærum. Det rødmalte
ligger ved elven Lomma. Bygningen og værelsene har en helt spesiell atmosfære og
værelsene
forskjellig størrelse og innredning.
egner seg for alle typer arrangermenter – bryllup, merkedag, bursdag,

Velkommen til oss!

orges eldste

orges eldste spisested på historisk grunn i Bærum. Det rødmalte tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen og værelsene har en helt spesiell atmosfære og alle værelsene har forskjellig størrelse og innredning. Restauranten egner seg for alle typer arrangermenter – bryllup, merkedag, bursdag, konfirmasjon, lunch og romantisk aften.

I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering ute og inne.

Velkommen

ÅPNINGSTIDER: Mandag til Lørdag 13.00 - 22.30 - Søndag (Det kan også avtales andre tider)

N
ÅPNINGSTIDER: Mandag til fredag 12.00 - 22.30 - Lørdag 13.00 - 22.30 - Søndag 13.00 - 20.00 (Det kan også avtales andre tider) Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Tlf. 67 800 200 post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no
spisested på historisk tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen atmosfære og alle værelsene har forskjellig Restauranten egner seg for alle typer arrangermenter I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering
Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no Velkommen
ÅPNINGSTIDER: Mandag til Lørdag 13.00 - 22.30 - Søndag (Det kan også avtales andre tider) N
orges eldste spisested på historisk tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen atmosfære og alle værelsene har forskjellig Restauranten egner seg for alle typer arrangermenter I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering
Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no

DIN LOKALE

Godteridunk, finnes også i sort, 350,-

På Bærums Verk finner du mitt keramikk-verksted, hvor jeg produserer eget design i porselen; unike kopper, vaser, boller med mer. Tingene mine er rare, morsomme og vakre. Man skal kunne se og føle at de er håndlaget. Min lidenskap for porselen driver meg.

46 Nº5 2022

GAVEBUTIKK

Kaffekopp, finnes i flere farger, 350,-

Tekopp, finnes i flere farger, 390,-

Godteridunk, finnes i 11 farger, 690,-

Stjernelykt finnes også i sort, 250,-

47 Nº5 2022
design
Bærums
936 92 959 | www.ac-design.no | & : @
stengt,
10-17,
&
ac
Elvegangen 16, 1353
Verk
acdesignas Mandag
tirsdag-fredag
lørdag 10-16
søndag 12-16
Lyslykt/vase/potteskjuler, 450,- & 550,-
Gavetips Freyja sine gavefavoritter 1. Dress fra White Label, 4.195.- | 2. Pachmina pelssjal fra Møller Pels, 3.800,- | 3. Toscana lammeskinnsjakke fra Møller Pels, 13.500,- | 4. Pelsmansjetter fra Møller Pels, 1.200,- pr. par| 5. Festvesker fra LC, 900,- | 6. Pelsjakke fra Møller Pels, 12.000.- | 7. Skinnhansker fra Hollies (kan brukes på skjerm), 795,- | 8. Cambio bukser, 1.895,- | 9. Skinnbelter fra LC, 595,1 2 3 4 5 6 8 9 7
Freyja sine gavefavoritter Gavetips Vi har bedt Freyja på Sandvika Storsenter velge noen gavetips til våre lesere. Freyja tilbyr sporty og classy kvalitetsklær til ale anledninger. De legger vekt på komfertable og praktiske klær med tidløst snitt og høy kvalitet. Freyja er stolte over å kunne tilby dette i str 34-50
& elegant 10. Luer fra Hollies, 695,- | 11. Langermete t-skjorter fra Infront, 795,- | 12. Silkeskjorte fra Max Volmari, 3.395,- | 13. Herreklokke fra Von Doren, 18.900,- | 14. Jerseyskjorte fra Max Volmari, 1.695,- | 15. Pelsvesker fra Møller Pels, 3.800,- | 16. Vinterjakke fra Hollies, 6.895,- | 17. Chanel solbriller fra Krogh Optikk, 6.192,10 11 12 13 14 15 17 16
Sporty
LYSTHUS NÅR UTE MØTER INNE FOTO : KIM RAMBERGHAUG RINDAL _ TRONDHEIM _ RINDALSHYTTER.NO MIR.NO LYSTHUS NÅR UTE MØTER INNE FOTO KIM RAMBERGHAUG RINDAL _ TRONDHEIM _ RINDALSHYTTER.NO DESIGN : OLE PETTER WULLUM FOTO : LASSE FLØDE

Julegaven finner du hos oss

mestergull.no/sandvika-storsenter

Mestergull er landets ledende faglige aktør og hos oss finner du julegaven hun ønsker seg blant anerkjente merker og kolleksjoner - uansett budsjett og anledning. Ringen over er fra kolleksjonen MG Diamonds™ Besøk vår butikk på Sandvika Storsenter eller vår store nettbutikk.

SANDVIKA STORSENTER • 2. ETASJE t. 67 56 50 51 • sandvika.storsenter@mestergull.no

Helse

Tekst & foto: IN magasinet

Butikksjef Victoria med «Arcwave» Verdens første masturbator med trykkbølgeteknologi og mannens svar på bestselgeren «womanizer».

PIRRENDE JULEGAVER FÅR DU HOS KONDOMERIET

blitt en selvfølge for mange, kall det gjerne mainstream om du vil. Både å gi og å få en erotisk julegave er spennende.

Sexleketøy for menn

Tradisjonelt har det vært kvinner som har vært de ivrigste brukerne av sexleketøy. Nå har også menn i aller høyeste grad hoppet på trenden.

– Nordmenn har aldri kjøpt mer sexleketøy enn de gjør nå, og aksepten for å eie et sexleketøy er økende. Det har rett og slett blitt trendy, forteller Victoria.

– Sexleketøy og å utfor ske seksualiteten har

– Vi får stadig mange nyheter til menn, blant annet har Arcwave Ion, eller “mannens Womani zer” blitt en bestselger. Nå finnes det stor varia sjon i utvalget, også til menn, og det trenger ikke lenger være den klassiske lommevaginaen.

Frekke leker

Kondomeriet Sandvika Storsenter

• Adresse: Sandvika Storsenter, Sandviksveien 176

• Nettside: kondomeriet.no/butikker/sandvika

• Tlf: 64 00 92 66

• Åpningstider: Man-fre 10-21 & lør 09-19

• Facebook.com/kondomeriet

& velvære
• Instagram.com/kondomeriet Storsenter
Kondomeriet på Sandvika
KJØP JULEGAVENE TIL DEG SELV OG DINE KJÆRE PÅ KONDOMERIET.
Mye har heldigvis endret seg på få år. Både når det gjelder nordmenns sexvaner og hvordan sexleketøyet ser ut. Utvalget er stort og sexleketøy og erotisk tilbehør kommer i alle farger og fasonger. Ifølge butikksjef Victoria så er det mange som får en vibrerende gave under treet i år.
Det er særlig én ny trend blant par som Victoria har lagt merke til. Hun forteller om en sterk økning i salget av frekke leker, som Fifty Shades sine bøker og filmer har åpnet opp for. Kari og Ola Nordmann har nå i større grad et frekkere sexliv. – Også er det stadig flere par som kommer og handler sammen. De kikker og handler og gleder seg til å komme hjem. Vi ønsker dere en riktig god jul, og velkommen til en pirrende og leken julehandel hos Kondome riet på Sandvika Storsenter!
52 Nº5 2022
Naughty & Nice er en frekk julekalender full av spennende erotikk for både han og henne.
Niels
www.feelgoodsenter.no Gled
Gavekort!
Tren hele kroppen på 40 minutter Ingen for svak eller for gammel Her trener man for å ha det bra! Passer både kvinner og menn Feelgood tilbyr trening for de som vil ta vare på kroppen sin, uansett utgangspunkt og uten noe kropps- eller prestasjonspress. Våre motoriserte treningsmaskiner hjelper deg i gang på en enkel, trygg og effektiv måte og har fjernet dørstokkmilen en gang for alle! Kom som du er og oppdag en form for trening som du vil elske! Adresse
Leuchs vei 50, 1359 Eiksmarka Kontakt 908 22 221 -
noen med vårt gavekort!

Nina skulle vært uføretrygdet: Nå er hun stolt driver av Feelgoodsenter nr.50!

Som 25-åring ble Nina sengeliggende i nesten 2 år etter å ha født barn. Den nedslående beskjeden fra legen var at hun ville bli uføretrygdet.

- Etter en stund med å prøve å jobbe litt og mange sykemeldinger ville legen uføretrygde meg. Det å sitte stille på en stol hele dagen var ikke bra for meg, men å være ung og ufør var uaktuelt, forteller Friling.

Løsningen ble å si opp jobben som markedsøkonom. Hun valgte å utdanne seg til massasjeterapeut. De siste årene har hun drevet Bekkestua Massasje, og i april i 2022 åpnet Nina sitt eget Feelgoodsenter

Hva er Feelgood?

”Dette er et treningstilbud som folk har behov for”

-Det er mange som ikke finner seg til rette på et vanlig treningssenter, men folkehelse-konseptet til Feelgood er tilrettelagt så alle skal trives.

Kjente medlemmer

På medlemslisten så har Nina kjente navn som Karen-Marie Ellefsen.

Feelgood er en av landets raskest voksende treningssenterkjeder med over 50 sentre i Norge.

Karen-Marie har falt helt for treningskonseptet og trener jevnlig på senteret.

Aktiv bevegelse for når målet er å ha det bra!

I tillegg til å selv erfare hvor viktig det er med trening og regelmessig bevegelse, brenner 56-åringen for at andre skal være fysisk aktive.

- Det å trene er viktig av mange grunner, og jeg er opptatt av at man må forebygge. Det er mange som har kommet til meg på massasjesenteret og sagt at jeg ”må fikse dem”. Det er imidlertid hva du selv gjør hver dag som er viktig. Derfor har jeg alltid oppfordret folk til å være aktive, sier eieren av Feelgood Eiksmarka.

Jobber for en bedre folkehelse.

Nina elsker å jobbe med mennesker, og mener Feelgood-konseptet er perfekt for folk flest

– både ut fra et sosialt perspektiv, men også fordi man treffer mange som vil trene sammen på en trygg måte.

- Her får jeg aktivert kroppen på en måte jeg ikke visste var mulig. Dette er noe alle har godt av, og burde prøve seg på, sier Karen-Marie.

Er klar for å hjelpe flere igang.

Ifølge Friling er det både kvinner og menn som er innom, i alle aldre. Nå er hun klar for å ta imot enda flere som vil prøve treningen.

- Det er en glede å se at det er så mange som vil prøve denne nye formen for trening og jeg er helt sikker på at vi er med på å gjøre en forskjell på folkehelse for folk flest, avslutter Nina Friling.

“Vi gleder oss til å vise hva vi gjør for at du skal ha det bra.

Her er det kun et brennende ønske om å gi deg en bedre hverdag.

Du er hjertelig velkommen!”

Hilsen

Navn: Bosted:

Nina Friling. Daglig leder - Feelgood Eiksmarka

Toyota RAV4 GR SPORT

Et program for kontinuerlig utvikling og forbedring har holdt Toyota RAV4 på toppen av sitt segment i nesten 30 år. I tråd med tradisjonen for regelmessig introduksjon av nye ideer for å holde modellen attraktiv, har Toyota med hell tatt i bruk sin kompetanse innen elektrifisering for å tilby hybrid- og plug-in hybrid modeller. Bilene har kommet med forbedret effektivitet samtidig som RAV4 sine praktiske og funksjonelle ytelser som SUV er tatt enda et stykke videre.

Nå tilføres tilbudet av RAV4-modeller en ny og sportsligere dimensjon med lanseringen av de nye GR SPORT-versjonene. GR SPORT er en utstyrsgrad som er markedsført med gode resultater i stadig flere modeller: Yaris, Corolla, C-HR og Hilux. RAV4 i GR-SPORTversjon kommer med en ny stylingpakke og finjusteringer som vil finne gjenklang hos kunder som foretrekker en bil som skiller seg litt ut. Den nye utstyrsgraden dekker plug-in hybridmodellene med intelligent firehjulstrekk (AWD-i) og henter stylingin

spirasjon fra suksessene til TOYOTA GAZOO Racing i verdensmesterskap.

Eksteriør

Utstyrsgraden GR SPORT tilfører bilene en rekke spesielle detaljer: Hjulbuer i sort høyglans, sidelister og garnityr på bagasje romsdøren. Foran kommer tåkelykter med dekorringer som har det samme, sorte Gnettmønsteret som grillen og et eget design og farge spoileren. I grillen og på bakdøren er bilene diskret merket med GR-logoer for

å markere den sportslige utstyrsgraden. RAV4 GR SPORT er også den første modellen som utstyres med aluminiumfelger hvor vi bruker en ultrapresis skjæreteknikk i produksjonen. 19’’-felgene som er standard utstyr har finish i sort høyglans med tynne dekorlinjer som fremhever det spesielle designet med 5-doble eiker.

Interiør Det sportslige og spesielle tas videre også i interiøret hvor sportssetene er trukket med

SPORT-versjon Tekst: IN magasinet | Foto: Toyota
Nytt om bil Ny Toyota RAV4 i GR
56 Nº5 2022

myke, semsketliknende trekk med synte tiske skinnbolstre – materialer som ikke har animalsk opprinnelse. Hodestøttene er brodert i sort på sort med GR-logo, seter, ratt og girspak har sølvfargede dekorsøm mer og dørene og rattet har dekordetaljer i metallisk gråfarge. GR-logoen er gjentatt på gulvmattene og på rattet.

De nye modellene har det nye multimedia systemet med høyoppløst monitor på 10,5’’ i dashbordet og et digitalt kombinasjonsin strument på 12,3’’ i panelet foran føreren. Disse elementene er de sentrale i oppgrade ringen for modellåret 2023. Videre inkluderer sikkerhets- og førerassistansesystemene i Toyota T-Mate den utvidede funksjonaliteten i siste generasjon Toyota Safety Sense. Pakken omfatter også det nye systemet for ratthjelp i nødsituasjoner og et forbedret kol lisjonsvernsystem.

Alle GR-SPORT-modellene har i tillegg fått elektrisk justerbare forseter i kombinasjon med hukommelse for innstillingene på førersetet, og også panoramamonitor er nå standardutstyr.

Ytelser

Det sportslige utseendet er supplert med ytterligere finjusteringer i fjæring og hjul oppheng for GR SPORT-modellene. Stivere fjæring og strammere oppsett av støtdem perne forventes å gi GR SPORT-versjonene enda bedre veiegenskaper og dermed også en enda bedre kjøreopplevelse.

Toyota RAV4

Da den ble lansert vakte Toyota RAV4 oppsikt som verdens første, kompakte SUV. Mot takelsen den fikk i viktige markeder førte til en stadig strøm av nye konkurrenter, og segmentet er i dag et av de mest populære og konkurranseintensive. Den langvarige suksessen til RAV4 reflekteres i at model len passerte et samlet salg på 10 millioner enheter i 2020, og bilen regjerer fortsatt på toppen som verdens mestselgende SUV. I sin nyeste og 5. generasjon, definerer RAV4 fortsatt sitt segment og gir kundene tilgang til effektive elektrifiserte drivverk, sammen med tilvalg av Toyotas intelligente, elektriske firehjulstrekk (AWD-i). Som den første mo

dellen som bygges på Toyotas GA-K globale plattform, stiller den med et lavt tyngde punkt og et velavstivet karosseri som gir betydelige forbedringer i kjøreegenskapene, høyere komfort og generøse plassforhold for både passasjerer og bagasje.

Den nye RAV4 Plug-in Hybrid GR SPORT skal etter planen bli tilgjengelig hos Toyota Asker og Bærum sine forhandlere på Rud og Asker fra første kvartal 2023.

Kontakt Toyota Asker og Bærum

• Kontakt din lokale Toyota-forhandler for mer informasjon.

• Toyota Asker og Bærum avdeling Rud Adresse: Olav Ingstads vei 7 Tlf: 67 17 80 00

Epost: post.asker@tab.toyota.no

• Toyota Asker og Bærum avdeling Asker Adresse: Drengsrudbekken 4 Epost: post.rud@tab.toyota.no Tlf: 66 76 56 00

• Web: toyota-ab.no

Ny Toyota RAV4 i GR SPORT-versjon Nytt om bil
57 Nº5 2022

OPPGRADERT Lexus UX 300e

To år etter lanseringen av Lexus’ første helelektriske modell, UX 300e, får luksuscrossoveren en rekke oppgraderinger. Den største endringen er et nytt batterisystem som øker rekkevidden med mer enn 40% til 450 km.

Samtidig har endringer i både karosseri og chassis forbedret kjøre opplevelsen og raffinementet som kjennetegner Lexus UX-familien ytterligere. Nye UX 300e får også et nytt og bedre multimediasystem – en prioritet blant kjøpere av biler i dette segmentet. Den har også et mer omfattende avansert sikkerhetssystem, flere interiørvalg samt en ny eksteriørfarge. UX 300e var den første produksjonsmodellen som ble lansert under Lexus’ elektrifiseringsstrategi. Den har blitt solgt i mer enn 10.000 eksemplarer globalt siden lanseringen i 2020, hvorav halvparten i Europa. Også i Norge har bilen blitt en suksess med mer enn 1.400 solgte biler!

Klar for Europa mai 2023

De første bilene leveres på det europeiske markedet i mai 2023. Nytt batteri øker rekkevidden, og kjøreopplevelsen er enda bedre. Lexus har økt modellens kjørelengde betraktelig i forhold til dagens utgave, fra 315 til 450 kilometer, ved å øke batteripakkens kapasitet fra 54.3 til 72.8 kWt. Maksimal effekt er 150 kW (204 hk), maksimalt dreiemo ment er 300 nm. Modeller med 17-tommers felger får nå en blandet

WLTP-rekkevidde på 450 km (avhengig av utstyrsgrad). Modeller med 18-tommers felger får en rekkevidde på 440 km (avhengig av utstyrs grad). En rekke endringer har blitt gjort for å forbedre kjøreopplevel sen. Fintuning av den elektriske servostyringen og støtdemperne har gjort kjøreopplevelsen mer engasjerende. Mer punktsveising med påfølgende økt karosseristivhet har bidratt til det samme. Summen av endringene bedrer følelsen av veigrep og respons i UX, karakte ristikker som fremheves ytterligere av bilens lave tyngdepunkt og plasseringen av batteripakken under gulvet. Lydisoleringen har også blitt optimalisert for å gjøre bilen enda mer stillegående, og øker komforten ytterligere.

Nytt og forbedret multimediasystem UX har nå et multimediasystem som er enklere å bruke, med berø ringsskjerm i stedet for berøringsflate. Systemets kontroller er mer intuitive, de responderer raskere og funksjonaliteten (som kan variere mellom markeder) og tilkoblingsmulighetene er bedre. Skjermen er nå posisjonert 143 mm nærmere sjåføren for enklere betjening.

60 Nº5 2022 Nytt om bil Lexus UX 300e får en oppgradering Tekst: IN magasinet | Foto: Lexus
I 2023 skal Lexus Asker & Bærum få den nye oppgraderte versjonen av Lexus UX 300e.

Og der skjermene tidligere var 7 eller 10 tommer (avhengig av utstyrsgrad), er de nå 8 tommer med skarpere grafikk eller 12.3 tommer med høy oppløsning. Multimedia systemets stemmegjenkjenningskapasitet inkluderer nå «Hei Lexus» ombordassisten ten for stemmekommandoer. «Hei Lexus» kan brukes til å styre kontrollene (uten at man må dempe lydanlegget mens man gjør det), styre klimaanlegget, søke på nettet og koble til telefonsamtaler. Smarttelefo nintegrering kan gjøres trådløst via Apple CarPlay eller via Android Auto med kabel. Tilkoblingen inkluderer også Lexus Link smarttelefonapp, hvor man kan låse eller åpne dørene eller sette på klimaanlegget før man setter seg i bilen. En annen forbe dring i Multimediasystemet er skybasert navigasjon som standard. Det gir tilgang til oppdateringer om vei- og trafikkinformasjon i sanntid, og gjør det enklere å planlegge reiser eller finne omkjøringer og slik unngå forsinkelser. Annen nyttig informasjon, som lokale ladepriser og parkeringsplas ser, kan også finnes via skyen ved hjelp av

«Hei Lexus». Den 12.3-tommers skjermen har innebygget navigasjon som sørger for permanent tilkobling hvis skyen skulle være utilgjengelig. I området i midtkonsollen hvor berøringsflaten tidligere var, finner man nå knapper til de oppvarmede forsetene. Kon sollen har også en USB-A-port for spilling av høyoppløselige lydkilder, to USB-C-porter for lading og et opplyst brett med plass nok til en større smarttelefon.

Interiør- og eksteriørendringer Man kan nå få interiør, både i stoff og ekte skinn, i en ny Hazel-farge. Med perforert skinninteriør får man en ny Kagome foldeeffekt inspirert av tradisjonell japansk kurvveving. Den japanske arven inspirerer også teksturen i dashboard-overflaten, som kan minne om Washi-papiret man finner i tradisjonelle japanske skyvedører. En ny eksteriørfarge er også tilgjengelig for nye UX. Sonic Platinum er en skinnende sølv farge med en nydelig metallisk tekstur, som karakteriseres av en blanding av kontraste rende skygger og mer fremhevede partier.

Ytterligere egenskaper

Lexus Safety System + i UX 300e har også fått noen oppgraderinger. Assistanse for sving i kryss sørger for at sjåføren kan svinge tryggere til høyre og venstre i trafikk og i kryss, Nødstyringsassistanse gjør auto matisk små korrigeringer med rattet for å hindre bilen i å ufrivillig forlate kjørefeltet, og den Dynamiske radar cruisekontrollen har nå Kurvehastighetsreduksjon som automa tisk justerer bilens hastighet i henhold til radiusen til svingen.

For mer informasjon om den oppgraderte versjonen av Lexus UX 300e ta kontakt med Lexus Asker & Bærum.

Fakta Lexus Asker & Bærum

• For mer informasjon om Lexus UX 300e ta kontakt med Lexus Asker & Bærum

• Adresse: Olav Ingstads vei 7, 1331 Rud

• Tlf: 66 69 88 88

• lexus.no/retailers/lexus-asker-and-baerum

• instagram.com/lexusaskerogbaerum

• facebook.com/LexusAskerBaerum

61 Nº5 2022
UX 300e får en oppgradering Nytt om bil
Lexus
Frontfigur for lanseringskampanjen til nye UX er musikeren Joy Crookes, artisten bak hiten «Feet Don’t Fail Me Now», som også er lydsporet i TV-reklamen for nye UX. For mer informasjon om den oppgraderte modellen ta kontakt med Lexus Asker & Bærum.

Mer enn mer hår ...

Det er følelsen av å være seg selv. Den man en gang var, eller egentlig føler at man er. At håret oppleves tynt kan være spesielt vanskelig når man er kvinne – men vi kan hjelpe deg!

I våre Apollo hårsentre møter du dedikerte og profesjonelle hår spesialister som forstår din situasjon, og som vet hvilke løsninger som vil passe best til deg og dine behov. Vi kan hjelpe deg, enten du er i en tidlig fase eller om ditt hårtap har blitt mer synlig – alt på en trygg og skånsom måte.

Vil du ha mer hår?

Kom til oss for en konsultasjon!

Time hos hårspesialist kan bestilles på tlf, e-post eller via apollohair.no Der finner du også mer informasjon om hårtap og hodebunnsproblemer.

APOLLO HÅRSENTER OSLO – spesialister på hårtap

Akersgata 45, 0158 Oslo. Tlf: 22 83 00 13. E-post: oslo@apollohair.no

TRENT & TRENT – PALEET & FORNEBU S

Paljett genser og bukse, Joseph Ribkoff Sølvsko, Geneve Shoes

Moteserie

Hvit jul

Foto Pål Laukli / Laukli & Laukli Makeup Trude Laukli / Laukli & Laukli Produkter fra Sandstone og Oway / Icon Shop Assistert av Mathias Ingvoldstad

Modell Helene fra Idol Looks

Location Slakteriet Studio

FIRE ÅRSTIDER – CC VEST

Marine topp med perler, Joseph Ribkoff. Marine plisébukse, Molly Jo

TRENT & TRENT – PALEET & FORNEBU S

Rød kjole, Joseph Ribkoff

Sølvsko, Geneve Shoes

GANT

Strikket kjole med knapper og hvit kåpe alt fra Gant

Brun kjole med åpen rygg og fuskepels jakke, alt fra Gant

GANT

WARHOLMS – BEKKESTUA

Dressjakke, Day Birger et Mikkelsen

Bukse med glitter detaljer og sleng, Cambio Lilla bluse, Stenströms

Sko, Pavement

Sort veske, Decadent Ørepynt, Caprice

PIKANT – FROGNER

Kjole i farge bourdaux fra Marella Veske gullfarget fra Marella Smykke i Swarovski krystaler i farge bourdaux og gull

WARHOLMS – BEKKESTUA

Sort kjole med knyting over skuldre, Baum und Pferdgarten Gullveske, Decadent Støvletter, IKE Ørepynt, Caprice

GULLSMED HEYERDAHL

Ørepynt, anheng, armbånd i hvitt gull med diamanter. Ring i hvitt gull med diamanter og smaragder. Alt fra Heyerdahl Paleet.

PIKANT UNDER PALEET

Jule pysjamas, Ralph Lauren

Nå før jul er butikken pakket med lekre og spennende varer fra noen av Europas fremste leverandører. Her finner kresne kunder alt de trenger for å tilberede julen og vinterens

herlige måltider. Det er slett ikke uten grunn at denne butikken har noen av landets fremste kokker som stamkunder. Med et stort utvalg av utsøkte oljer, balsamico, vineddiker, krydder, kjøkkenutstyr og mye annet ønsker GOURMETHUSET å inspirere til matglede. Innehaverne Ola og Roswitha Handberg har i tillegg all den kunnskapen og serviceinnstillingen som kjennetegner en god

spesialbutikk. De har en formidlingsglede og en lidenskap som gjør at et besøk i denne butikken gjerne utarter til et inspirerende foredrag, ispedd nyttige tips som kundene kan ta med seg hjem på kjøkkenet. Enten du selv ønsker å utvide din gourmetiske horisont eller har noen matglade venner på gavelisten, er GOURMETHUSET på Nesbru et perfekt sted å legge julehandelen.

GOURMETHUSET PÅ NESBRU ER EN AV DISTRIKTETS FREMSTE LEVERANDØRER AV GOURMETPRODUKTER OG PROFESJO NELT KJØKKENUTSTYR.
GOURMETBUTIKKEN på NESBRU Fekjan 7A, 1394 Nesbru www.gourmethuset.no Tlf 404 08 765 | : @gourmethuset Gourmethuset Handberg Engros
R • BERGERSEN ALNABRU OLE DEVIKS VEI 46, 0668 OSLO • SKØYEN HARBITZALLEEN 19, 0275 OSLO TEL • 22 04 07 50 NETTBUTIKK WWW • RBERGERSEN • NO
FOR PRISER PÅ DE ULIKE PRODUKTENE SOM ER ER VIST I ANNONSEN KLIKK DEG INN PÅ WWW.RBERGERSEN.NO EKEY FINGERAVTRYKKSLÅS / Art. 1008715 · Lekkert design og finnes i flere farger · Fingeravtrykk, kode, brikke eller app · Smarthus løsning · Enkel montering · Enkel administrasjon.

Jensemann

Det sies om Michelin restauranter med tre stjerner at de gjør byen de ligger i til et reisemål i seg selv, uavhengig om selve byen har lite eller ingenting ellers å by på. Internasjonalt er det faktisk en hærskare av såkalte gourmander, som velger reisemål med utgangspunkt i hvilke restauranter de ønsker å besøke. Denne skribenten har lenge lekt med tanken om å starte med stjernemarkering av puber. Og da tenker jeg på de gode gamle klassiske pubene.

Vurderingskriterier vil selvsagt omfatte ting som øl utvalg, stemning, service, kunnskap og innredning. Dersom mitt tankespinn om å etablere en slik ordning ligger Jensmann særdeles godt an til å stikke av med tre stjerner (eller tre seidler?). Her er det full pott på alle kriteriene jeg ramset opp, men i tillegg har Jensemann en annen kanskje enda viktigere funksjon. Da tenker jeg på den klassiske puben som sosial arena.

Et samlingspunkt

Noe av det som er det aller fineste med den klassiske pubkulturen, er at puben er et sosialt samlingspunkt som bringer folk sammen. Jensemann er i så måte et strålende eksempel. Pubvert Cato forteller at ha virkelig fikk øynene opp for dette under Koronaen. – Vi har en solid gjeng med stamgjester. Mange av disse har sin viktigste møteplass her på puben. Jeg hadde kontakt med flere

76 Nº5 2022 Reiser & opplevelser Jensemann i Kragerø Tekst & foto: Stein O. Kaasa
KLASSISK PUB I KRAGERØ MED HERLIG STEMNING OG EGNE BÆREKRAFTSMÅL. Denne blide karen testet juleøl i tindrende høstsol. Over bybrua på vei til Jensmann. Kragerø er en vakker by, også på vinteren. Jacobsen’s Christmas Ale er Cato’s egen favoritt.

Ingenting å si på utvalget.

77 Nº5 2022
Reiser & opplevelser
Jensemann i Kragerø

OVER: Denne blide gjengen med hyttefolk hadde trosset fjorden i åpen båt for å nyte kvelden på Jensmann.

TIL HØYRE: Puben har et godt utvalg av Belgisk håndverksøl.

TIL VENSTRE: Cato lover at pubens gigantiske saltvanns akvarium snart skal bli bosted for den skjeldne arktiske nebbselen.

av dem i pandemiperioden og mange kunne fortelle at de gikk helt i kjelleren psykisk, uten å kunne besøke sitt faste møtested. Det var først da jeg forstå hvor viktig denne plassen er for folk. En trivelig brun pub er god sosialpolitikk, bedyrer Cato som også mener at driften av Jensemann burde blitt finansiert over helsebudsjettet! – Her har vi gjester fra alle samfunnslag i alle aldre, fra 20 åringer og til folk langt oppi i åttiåra. Det er veldig flott å se dress kledde advokater som står ved siden av en pensjonerte industriarbeidere og løser verdensproblemer over en skummende halvliter. Slike møteplasser er det ikke mange av i samfunnet lengre!

Pubbesøk som borgerplikt IN magasinet deler selvsagt disse tankene og ønsker sterkt å fremheve Jensemann som en representant for den gode pubens samfunnsmessig funksjon. Når vi i tillegg vet at konkursspøkelset raser med full kraft gjennom Kragerøs uteliv har Jensmanns

funksjon blitt enda viktigere. Bare siden i sommer har tre av aktørene i Kragerøs ute livsbransje gått over ende. Vi i IN magasinet frykter at denne skumle utviklingen kommer til å fortsette. Derfor ser vi det som en ren borgerplikt både for tilreisende og lokale ølhunder å legge turen til Kragerø og Jense

Teslaen med en eneste gang! Legg juleshop pingen til Kragerø. Både lokalbefolkning og hyttefolk har et felles ansvar for å holde liv i denne perlen blant kystbyene!

NB! Bærekraftsmålene handler primært om hvor langt de ansatte kan løfte gjester som måtte behøve slik assistanse. NBB! Langt etter deadline har redaksjonen snappet opp troverdige rykter om at Cato har planer om å gjenåpne den klassiske brune puben «Lille Kragerø». Vi velger å tro på våre kilder og at Cato gjør dette for å møte den voldsomme trafikken fra såkalte øl-turister, som kommer til å valfarte til Kragerø for å besøke Norges første pub med tre seidler i IN magasinet.

mann. Jeg vil rette en spesiell oppfordring til alle de tusenvis av hytteeiere som befolker skjærgården og holder liv i Kragerø på som meren. Kragerø er faktisk åpent hele året, og spesielt i julen er et julepyntet Kragerø med sine trehus, sine flotte spesialforretninger og nydelige natur verdt et besøk. Sleng dere i

Fakta Jensemann i Kragerø

• Adresse: P. A. Heuchs Gate 13, 3770 Kragerø

• Tlf: 35 98 88 88

• Epost: jensemannpub@gmail.com

• Facebook.com/jensemannpub

• Instagram.com/jensemann_pub

78 Nº5 2022 Reiser & opplevelser Jensemann i Kragerø
Asylgata 1, 4013 Stavanger | birkemo.no | :@birkemo.as | 51 89 56 02 hobby@birkemo.no | karneval@birkemo.no | Åpningstider hverdager 10-17 & lørdager 10-15 BESØK VÅR NETTBUTIKK BIRKEMO.NO BIRKEMO, DIN FAVORITTBUTIKK FOR FEST & FEIRING! En av Norges ledende butikker på feltet teknisk hobby og karneval.
Mer utekomfort og bedre inneklima med riktig solskjerming –BESTILL GRATIS BEFARING tlf: 411 10 100 norsol.no Vi gjør solskinnsdager enda bedre Sveveplissé

TENK SOLSKJERMING NÅR DU PLANLEGGER - VÅR ENKLE PROSESS:

1 • Befaring

Alle våre produkter lages på mål, perfekt tilpasset dine behov.

2 • Produksjon

Alle våre produkter blir produsert på fabrikken vår på Tingvoll på Møre, akkurat som da vi startet opp i 1983.

3 • Montering

Når produktene er ferdig produsert, blir alt fagmessig montert etter avtale. Det tar vanligvis bare et par timer.

www.norsol.no
ZipScreen Terrassemarkise

ROTPUNKTS MILJØREISE:

• 2017: Reduksjon i materialforbruk og svinn grunnet investering i nye effek tive høyteknologiske skjæremaskiner.

• 2018: Sertifisering av alle fabrikkene i forhold til energiforbruk i tråd med ISO 50001. Fokus på e-mobilitet og lansert et støtteprogram for å sykle til jobb for alle ansatte og deres familier.

• 2019: Analyse av selskapets totale CO2 utslipp og etablering av et miljøregnskap.

• 2020: 100% karbonnøytral produksjon har blitt innført på begge fabrikkene i Tyskland gjennom flere tiltak.

• 2021: Ferdigstille selskapets totale overgang til grønn elektrisitet.

• 2022: Som første kjøkkenprodu sent får hele vår Greenline serie Svanemerket etter nye og strengere krav fra 2021.

* Kun et utdrag. Les mer på deres nettsider rotpunkt.no.

Miljøansvar på agendaen

Når man kjøper nytt kjøkken tar man en viktig beslutning – for seg selv, hjemmet, familien – og for fremtiden. Et kjøkken er ikke bare et kjøkken. Såpass vet vi. Du har kanskje også miljøet på agendaen, og da er det viktig å velge riktig. Kjøkkenprodusenten Rotpunkt har store markedsandeler i både Tyskland, Nederland og tar nå Skandinavia med storm. Butikkene på Østlandet gjør stor suksess og utvidelsen i Norge fortsetter. Kanskje ikke så rart når tysk kvalitet og et enormt miljøfokus kombineres. Ja takk, begge deler, sier de fornøyde kundene. – Det er ikke lenger bare design, funk sjonalitet og kvalitet som er viktig, men også miljø og bærekraft. Og dette er et stort engasjement hos oss, sier Frank hos Rotpunkt Norge.

Noe for enhver smak Liker du minimalistisk urbant, klassisk? Lyst, mørkt eller eik? Rotpunkt er kjent for sitt store sortiment av modeller, farger og stiler. Ønsker du å perfeksjonere kjøkkenet ditt? Da er rådet enkelt

– Bestill en gratis konsultasjon. Vi liker å kombinere ulike stiler og moduler, og kan vise eksempler på hvordan kjøkkenet ditt virkelig kan skille seg ut. Nå øker vi også satsingen vår på garderobe og utvider sortimentet med mange nyheter, forklarer Lasse på Rotpunkt Alnabru.

Hos Rotpunkt tegner de opp hva du ser for deg og veileder deg i prosessen mot drøm mekjøkkenet.

Svanemerker hele sin greenline serie – klima angår oss alle!

– Vi vil gjøre det enkelt for deg å ta gode valg. Valg som tar hensyn til kvalitet og miljø.

Det spiller ingen rolle om du er ung eller

gammel, vi er alle ansvarlige for miljø, klima og vår planet. Hos Rotpunkt er miljø tatt hensyn til i alle ledd. De tar hensyn til blant annet frakt, utslipp fra fabrikken og produk sjonsmetoden. Rotpunkts svanemerkede Greenline serien er laget av minimum 90% gjenbruks-tre og avgir 70% mindre avgasser, noe som er godt for ditt inneklima. Green line serien er FSC-sertifisert som sikrer et bærekraftig skogbruk.

– Hos oss får du topp kvalitet, laget på den beste måten. Og vi jobber stadig med nye klimamål, avslutter Frank.

Er du klar for ditt nye bærekraftige kjøkken?

Fakta Rotpunkt

• Avdelinger: - Alnabru; Verkseier Furulundsvei 4, 0668 Oslo

- Skøyen; Karenslyst Allé 36, 0278 Oslo

- Drammen; Nedre Storgate 15–17, Drammen

- Jessheim; Dampsaga alle 6, 2053, Jessheim

• E-post: post@rotpunkt.no

• Webside: rotpunkt.no

• Facebook: facebook.com/Rotpunkt.no

82 Nº5 2022
Interiør & design Tid for kjøkken
DRØMMER DU OM ET HELT UNIKT KJØK KEN, SAMTIDIG SOM DU VIL TA HENSYN TIL MILJØET? DA ER ROTPUNKT DET RIKTIGE VALGET FOR DEG.
Beltestakk inkl skjorte fra kr 32.900 Øst Telemark dame inkl skjorte fra kr 33.900 Øst Telemark herre inkl skjorte fra kr 23.900
THUNE.NO / TLF. 810 0 1857
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.